Le Prosecco DOC Rosé est la plus récente référence de l’appellation, et il suscite déjà l’intérêt dans le monde entier. C’est à Trévise qu’a pris vie ce produit, né de l’union entre une cépage Blanche , la Glera, et la plus noble des cépages rouges, le pinot noir. Un produit moderne, contemporain, vivant et vibrant qui connaît déjà un énorme succès.
Trévise est une ville de la région de la Vénétie, au nord-est de l’Italie, qui a beaucoup à offrir et constitue un point de départ fantastique pour quiconque souhaite explorer toute la région. Trévise est une ville agréable et prospère de parcs, de rivières et de 81 000 habitants sympathiques ; en fait, depuis le XIIIe siècle, Trévise est appelée la Marca Gioiosa et Amorosa (Ville joyeuse et aimable), car ses habitants sont connus pour profiter pleinement de la vie. De plus, elle se présente comme la città d’acque (la « ville d’eau » en italien) et bien qu’elle puisse difficilement se comparer à sa voisine lagunaire – Venise – l’eau est une caractéristique importante du paysage urbain. Pensez-y comme une Venise miniature sans la foule, les prix élevés, le parfum caractéristique d’une ville entourée d’eau et du Grand Canal.
Trévise, étant la patrie de Benetton, la marque de vêtements populaire, c’est aussi un endroit très prospère et les magasins que vous trouverez sont pour la plupart des créateurs de qualité. L’axe commercial principal s’étend du Corso del Popolo à la Piazza dei Signori et à la via Calmaggiore.
Les sites historiques qui valent le détour incluent la Piazza dei Signori et le Palazzo dei Trecento derrière la Piazza – tous deux d’origine du 15ème siècle. En vous promenant, vous verrez des fragments des fresques peintes qui décoraient autrefois les maisons de Trévise simplement en levant les yeux de temps en temps. La ville est entourée d’un mur et de cours d’eau.
L’un des monuments incontournables de la ville est le Duomo. Sa partie la plus intéressante est la crypte, qui contient de nombreux fragments de fresques médiévales colorées. FAIT AMUSANT : pour éclairer la crypte, les visiteurs auront besoin d’une petite monnaie, environ 30 centimes.
Les traditions anciennes sont toujours pratiquées, tandis que la nourriture et le vin suivent toujours l’ancienne voie. Par exemple, Trévise abrite l’un des vins blancs mousseux les plus renommés au monde. Ne manquez pas la célèbre route des vins du Prosecco (Strada del Prosecco). C’est la plus ancienne route des vins d’Italie et offre l’occasion de déguster des produits locaux et le vin blanc mousseux Prosecco.
Faits intéressants sur Trévise
- Le Tiramisù peut être trouvé partout dans le monde. Il peut être préparé avec ou sans biscuits, avec des fraises ou diverses liqueurs, cependant, la recette originale est celle que les Trevigiani connaissent et aiment. La légende raconte que le Tiramisu était à l’origine servi aux clients du bordel comme aphrodisiaque. Néanmoins, il a probablement été inventé dans les années 70 dans un restaurant du centre-ville de Trévise. En 2013, la Région Vénétie a demandé la reconnaissance du Tiramisu par l’UE afin de valoriser et de rendre hommage à une spécialité de la région.
- Si vous prévoyez de visiter la ville en été, ne manquez pas le populaire festival de musique gratuit : SUONI DI MARCA. La ville se réunit pour offrir 18 jours de musique gratuite sur les remparts de Trévise. Tout a commencé il y a 26 ans, un festival fondé par un groupe d’amis mélomanes qui transforme les chaudes soirées d’été en un événement divertissant pour tous. Une grande variété d’artistes étonnants ainsi qu’un marché d’artisanat local, des restaurants et une osterie sont les points forts du festival.
