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Azienda Agricola Costantino

Agriturismo Costantino est originaire de l’ancien village rural « Donnantonio » qui s’étend sur les oliveraies du Feudo di Maida, entre le golfe de Lamezia Terme (mer Tyrrhénienne) et Catanzaro (mer Ionienne), le point le plus étroit d’Italie.

Description

Aujourd’hui, la famille Constantine cultive des oliveraies, des vergers, des agrumes et des potagers et s’occupe des animaux avec un engagement constant envers la qualité et la durabilité. Ils ont construit une entreprise sociale de plus de 130 hectares de culture biologique, qui travaille sans relâche pour servir leurs clients fidèles.

Il s’agit d’une entreprise familiale, qui est maintenant dans sa troisième génération de propriétaires Costantino. Mariangela Costantino est la propriétaire actuelle, et après avoir décidé d’étudier à l’extérieur de la région pendant une brève période, elle est retournée en Calabre pour réaliser son rêve de redonner au village où elle a grandi. Elle a commencé à diversifier la ferme en introduisant l’agrotourisme et en investissant dans de nouvelles innovations visant la qualité et la durabilité économique et environnementale.  Ils produisent eux-mêmes l’énergie électrique et thermique nécessaire à l’entreprise pour suivre les principes durables et organiques. L’entreprise compte environ 25 employés, principalement des femmes, des jeunes adultes et des personnes défavorisées.

Spécialités

  • Huile d’olive extra vierge bio DOP Lametia
  • Huile d’olive extra vierge bio IGP Calabria
  • Condiments arômatisés à l’huile d’olive extra vierge bio
  • Olives vertes bio “Ammaccate”
  • Olives noires bio “Essiccate”
  • Marmelades d’orange et de mandarine biologiques
  • Oranges déshydratées biologiques
  • Confitures de chili biologiques
  • Farine de blé biologique avec des variétés locales « Incensarola » et seigle « Iermana »

Activités

Dégustations

  • Dégustations guidées d’huiles d’olive extra vierges, vins avec sommelier sur les cépages indigènes, dégustation de fromages et charcuteries calabrais pour découvrir les caractéristiques typiques.

Accords mets et vins

  • Activités accords huile d’olive et vin avec des plats et des produits locaux

Cours de cuisine

  • Cours de cuisine structurés en plusieurs leçons qui couvrent les différents services et les différents produits de la diète méditerranéenne typique.
  • Ateliers de préparation de conserves obtenues à partir de légumes et de fruits.

Ateliers d’artisanat

  • Peinture, terre cuite, soie et broderie, instruments de musique, création de paniers, etc. Il est également possible d’organiser des activités pour les enfants.

Visite du producteur

  • Visite guidée de l’entreprise racontant l’histoire de la ferme, qui a commencé comme un village rural composé de 30 ménages, et qui a une nouvelle vie aujourd’hui à travers l’hospitalité et les activités.

Événements de dégustation

  • Dégustation d’événements en collaboration avec le F.I.S. et l’AIS, avec des dégustateurs d’huile d’evo, de pains et de fromages.

Musée sur les lieux

  • Musée de l’huile d’olive et ancien moulin

Hébergement

Azienda Agricola Costantino offre l’hospitalité familiale dans les chambres et les appartements, la restauration traditionnelle, saisonnière et biologique, la cuisine didactique et les activités récréatives, piscine, mini-golf, trekking et vélo.

Occupation simple Double/Twin Triple

Quadruple

Saison basse

06/01/20 – 09/04/20

15/04/20 – 24/04/20

04/05/20 – 31/05/20

04/11/20 -21/12/20

49,00

64,00 89,00

109,00

Saison moyenne

01/06/20 – 30/06/20

59,00 74,00 99,00 119,00
Saison haute

10/04/20 – 14/04/20

25/04/20 – 03/05/20

01/07/20- 26/07/20

19/08/20 – 07/09/20

22/12/20 – 06/01/21

69,00

84,00 109,00

129,00

Saison plus haute

27/07/20 – 18/08/20

79,00

94,00 119,00

139,00

Commodités

  • Restaurant
  • Café
  • Enoteca
  • Télé
  • WiFi
  • Climatisation
  • Cuisine dans l’appartement
  • Piscine
  • Mini golf, Ping Pong; Billards
  • Chauffage
  • Buanderie
  • Stationnement et accès à l’établissement réservé aux personnes à mobilité réduite
  • Zones fumeurs
  • Animaux domestiques permis

Attractions

Musées

  • Marca (Catanzaro)
  • Museo della seta (San Floro)
  • Museo della Lambretta (Sellia)
  • Museo storico e militare (Catanzaro)

Sila National Park 

Plages

  • Côte thyrrhenienne – 15 mins
  • Côte ionique – 25 mins

Festivals

  • Festival de la bière (Lamezia)
  • Color fest (festival de musique à Lamezia)
  • Festa dell’olio (Maida)
  • Baccanalia (festival oenogastronomique à Tiriolo)

Sites archéologiques et culturels

  • Parc archéologique Scoalacium (Squillace)
  • Complexe San Giovanni (Catanzaro)
  • Chiesa di San Francesco (Lamezia Terme)
  • Bains romains (Curinga)
  • Château Normanno (Lamezia Terme)
  • Bastione di Malta (Lamezia Terme)
  • Abbaye de Corazzo (Carlopoli)

Équitation – 30 mins

Termes Lamezia – 10 mins

Carte

Loc Donnantonio SNC, 88025 Maida, Catanzaro, Calabria, Italia

Loc Donnantonio SNC, 88025 Maida, Catanzaro, Calabria, Italia