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Maltonauta Srl

Maltonauta est une société de bière calabraise située à Barricaia, dans le centre de Saracena.

Description

Fondé en 2017, grâce au travail acharné et à l’expérience de Giuseppe Salvator Grosso Ciponte (brasseur et dégustateur de bière qualifié) et Marco Longo (professionnel expérimenté dans l’industrie de la bière), les deux ont pu réaliser leur passion de créer une entreprise prospère.

Ils s’appellent eux-mêmes un «brasserie artisanale à louer» dans le but de créer leurs propres bières artisanales, en utilisant les recettes de Giuseppe et produite dans les meilleures brasseries calabraises.

Spécialités

  • Birra Savuco – La bière a été affinée en barriques qui ont déjà accueilli la Vigna Savuco di Serracavallo.
  • At it, Bees! – Bière de miel barricadée pendant 6 mois en fûts de chêne.
  • Figarìa – Bière au moût de raisin, barricadée pendant 7 mois.

Activités

Dégustation

  • Dégustations des produits de l’entreprise en cave

Accords bières et mets

  • Accord bière et mets animé par Giuseppe Grosso Ciponte, analyste sensoriel et conférencier pour la bière et le vin.

Visite du producteur

  • Visite de l’usine de fabrication de bière et dégustation de produits dans une salle de dégustation de Saracena.

Visite guidée pour groupes

  • Le samedi matin et / ou le dimanche, il ya des visites guidées pour les groupes qui  commence à partir de l’usine de l’entreprise qui nous accueille, qui traverse la cave et se termine avec une dégustation guidée de nos produits dans les salles de dégustation.
  • Un buffet de produits calabrais typiques sera servi.

Carte

Traversa A. Bandiera 30 87100 Cosenza, Calabria ITALIA

Traversa A. Bandiera 30 87100 Cosenza, Calabria ITALIA