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Cantina Colli Euganei

Description

Comptant plus de 600 vignerons, Cantina Colli Euganei est l’une des plus importantes coopératives d’Italie, offrant à ses membres une gamme de services de consultation et de formation.

Sa position centrale en Vénétie lui donnant accès à la plupart des DOCG et DOG de la région, Cantina Colli Euganei compte parmi ses vignobles d’illustres municipalités comme Torreglia, Galzignano Terme, Lozzo Atestino et Este.

Cette palette impressionnante de domaines a permis à la coopérative de diversifier son offre afin de mieux représenter la richesse viticole de l’Italie du nord, en particulier la force des vins vénétiens. La majorité des vignes de Cantina Colli Euganei se trouvent dans le Parc Régional des Monts Euganéens, véritable oasis de verdure au cœur du pays viticole vénétien. Cette coopérative travaille avec une grande variété de cépages, y compris ses deux cépages vedettes le Moscato Giallo et le Moscato Bianco.

 

L’histoire de Cantina Colli Euganei est fermement ancrée dans celle de la région. Fondée en 1949 dans le but d’établir la certification DOC pour plusieurs de ces vins, cette entreprise a toujours œuvré à la promotion de cépages et de vins d’excellence. Mû par cet intérêt accru pour l’élaboration de produits de qualité supérieure, la coopérative a compris l’importance de se réinventer si elle voulait continuer à produire vins d’exceptions, notamment en modernisant ses méthodes de production pour accommoder les goûts et les exigences du marché mondial du vin à l’aube du 21e siècle.

Vins

Cépages

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Garganega
  • Glera
  • Marzemino
  • Merlot
  • Moscato
  • Pignolo
  • Pinot Bianco
  • Pinot Grigio
  • Raboso Piave
  • Raboso Veronese
  • Tai Bianco

Rouge

  • Rosso, Colli Eugane DOC (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso Veronese)
  • Cabernet, Colli Eugane DOC (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
  • Merlot, Colli Eugane DOC (Merlot)

Blanc

  • Bianco DOC, (Garganega, Moscato, Pinot Bianco, Tai Bianco)
  • Pinot Grigio, IGT Veneto (Pinot Grigio)
  • Pinot Bianco, Colli Eugane DOC (Pinot Bianco)

Mousseux

  • Marzemino, IGT Veneto (Marzemino)
  • Serpino DOC, (Glera)
  • Pinello DOC, Colli Eugane DOC (Pignolo)
  • Raboso, IGT Veneto (Raboso Piave, Raboso Veronese)
  • Extra Dry, Prosecco DOC (Glera)

Activités vitivinicoles

Accords mets et vins

  • Dégustation des vins avec des prosciutto typiques du territoire.

Hébergement

Thermae Abano Montegrotto

Via Pietro d’Abano, 18

35031 Abano Terme (PD) – Italy

Tél.: +39 049 8666262

Fax: +39 049 8666613

Courriel: info@visitabanomontegrotto.com

Attractions

Musée historique Este

Musée Cava Bomba – Via Bomba, 48, Cinto Euganeo, 35030

Parc Régional Colli Euganei – Province de Padoue

Club de golf La Montecchia – Via Montecchia, 12, Selvazzano Dentro PD, 35030

Carte

Via Marconi, 314, 35030 Vò, Veneto, Italy,

Via Marconi, 314, 35030 Vò, Veneto, Italy,