Visitez les Vignobles

Castello Banfi

Description

Castello Banfi rassemble le meilleur des vins toscans avec la science moderne et la technologie pour apporter de délicieux vins haut de gamme dans le monde.

Fondé en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, Castello Banfi est une cave située au sud de Montalcino qui s’étend jusqu’aux confins du Val d’Orcia dans l’une des régions viticoles les plus célèbres au monde, la Toscane. Sur les 7,100 acres de terres de la domaine de Castello Banfi, environ un tiers est consacré à la production de vin. Sur ce domaine, les frères Mariani ont créé une cave à la fine pointe de la technologie combinée à la science viticole la plus avancée pour la production de vins haut de gamme. Le Castello Banfi propose de délicieux vins de Montalcino et Chianti ainsi qu’une variété de variétés internationales

En visitant le vignoble, vous pouvez séjourner à l’hôtel de luxe Il Borgo, situé dans une forteresse historique, le domaine dispose également de deux restaurants toscans classiques, La Taverna et Sala dei Grappoli avec un élégant magasin de vin et un magnifique musée du verre.

Vin

Cépages

  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Merlot
  • Moscadello
  • Pinot Grigio
  • Sangiovese
  • Syrah

Blanc

  • San Angelo, IGT Toscana (Pinot Grigio)
  • Fontanelle, IGT Toscana (Chardonnay)

Dessert

  • FloruS late harvest / vendanges tardives, Moscadello di Montalcino DOC (Moscadello)

Rouge

  • Rosso di Montalcino DOC (Sangiovese)
  • Poggio alle Mura DOC, Rosso di Montalcino DOC (Sangiovese)
  • Brunello di Montalcino DOCG (Sangiovese)
  • Poggio alle Mura DOCG, Brunello di Montalcino DOCG (Sangiovese)
  • Poggio all’Oro Riserva, Brunello di Montalcino DOCG (Sangiovese)
  • SummuS, IGT Toscana (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)
  • ExcelsuS, IGT Toscana (Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Cum Laude, IGT Toscana (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese)
  • BelnerO, IGT Toscana (Sangiovese)

Activités vitivinicoles

Dégustation de vin

  • Dégustations dans notre Enoteca Wine Bar à partir de 16.00€ pour 3 vins.

Accords mets et vins

  • Nos vins appariés à une sélection de salami et fromages de brebis toscans, à partir de 32.00€ par personne.

Visite de chai

  • Visite guidée gratuite, du lundi au vendredi (excluant les congés fériés).

Musée du vin sur place

  • Musée « John F. Mariani », du verre et des bouteilles, situé dans le château.
  • Visite sans guide.
  • Billets : 4.00€ par personne.

Cours de cuisine

Hébergement

Au Castello Banfi-Il Borgo, vous retrouverez une atmosphère raffinée et exclusive, où vous pourrez vous détendre, plongé dans la campagne Toscane, dans l’un de ses plus anciens sites, évocateur et le mieux préservé.

Cette ancienne ferme en pierre a été construite dans les années 1700, entourée des murs de protection et des tours de Castello di Poggio alle Mura. Aujourd’hui, elle a été complètement transformée dans les chambres et suites luxueuses de ce joyau de l’hospitalité toscane.

Chacun des 14 larges logements a été conçu de façon distincte et originale, embelli et décoré à la main, avec des tissus de luxe et des accessoires exclusifs qui soulignent l’élégance inhérente d’Il Borgo.

Les chambres sont divisées dans les categories suivantes :

  • 1 Chambre double Classique;
  • 5 Chambres doubles Riserva;
  • 3 Suites Junior
  • 3 Suites Classiques;
  • 1 Suite Riserva;
  • 1 Suite Riserva Poggio all’Oro (la plus luxueuse)

Savourez l’authenticité de la cuisine toscane et la fraicheur des ingrédients dans les deux restaurants. Pour les diners, La Taverna offre une cuisine traditionnelle et authentique sous des plafonds voûtés alors que pour les soupers, les portes de l’élégant et raffiné Sala dei Grappoli, s’ouvrent pour nos invités.

Commodités

  • Air climatisé
  • Piscine et spa
  • Stationnement
  • WiFi

 

Tarifs

Les prix commencent à partir de 440 € par nuit, selon la catégorie de la chambre et la période de l’année.

Les prix à jour et les forfaits sont disponibles sur le site de l’hôtel en tout temps: www.castellobanfiilborgo.com

Un petit déjeuner, de style buffet toscan, est inclus dans les pris.

Il Borgo est ouvert du 25 mars au 13 novembre.

Attractions

Abbaye de Sant’Antimo – Località Sant’Antimo, Castelnuovo dell’Abate, 53024

Thermes – Bagno Vignoni

Villes historiques – Florence et Siene

Festival de musique – Jazz, Classique

Carte

Poggio alle Mura, 53024 Montalcino, Tuscany, Italy

Poggio alle Mura, 53024 Montalcino, Tuscany, Italy