Fontanafredda Srl

La cave de Fontanafredda se trouve sur un domaine acheté en 1858 par le roi d’Italie, Vittorio Emanuele II, en cadeau à sa maîtresse préférée, Rosa Vercellana. La viticulture a commencé sur le domaine en 1878 car il est situé dans un endroit idéal dans la belle région de Langhe de Piemonte, célèbre pour ses collines pittoresques et pour produire certains des trésors gastronomiques les plus connus d’Italie, y compris; truffe blanche, une variété de fromages et surtout de vin. En fait, en raison de l’importance culturelle et historique de la région en Italie en 2014, elle est devenue cette première zone agricole à être classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Les vignobles de Fontanafredda couvrent environ 100 hectares, avec des cépages qui comprennent principalement le Nebbiolo, le Barbera, le Dolcetto et le Moscato: les variétés typiques des Langhe. Ces cépages sont utilisés pour faire une variété de célèbres vins du Piemonte, incluant, Barolo, Barbaresco, Gavi et Asti. Fontanafredda est en réalité l’un des plus grands producteurs privés de vins Barolo au monde, produisant 780 000 bouteilles par an, soit 6% de la production totale.

Les vins de Fontanafredda sont connus dans le monde entier pour leur qualité, qui est dérivée de la composition unique du sol et des conditions de croissance dans les Langhe. Lorsque le terroir local est combiné avec l’expertise des vignerons, il crée certains des meilleurs vins du Piémont.

Foresteria delle Vigne – Boutique Hotel

Petit hôtel de 11 chambres, à l’intérieur d’un édifice remontant aux premières années du XXème siècle.

Les meubles, les tissus, les combinaisons de couleurs sont une synthèse de simplicité et d’élégance, qui est propre à une structure insérée dans un contexte rural de grande beauté.

Les chambres sont équipées de tous les comforts : minibar, TV, téléphone, sèche-cheveux, kit de courtoisie, wifi gratuit, air conditionné, coffre-fort.

Le petit-déjeuner buffet offre un vaste choix de produits sucrés et salés sélectionnés par Eataly.

Tarifs

Basse saison (Décembre, Janvier, Février, Mars, Juillet et Août):

• Chambre double avec petit-déjeuner continental (buffet) (et taxe régionale de € 3,00): € 115,00/nuit
• Chambre simple avec petit-déjeuner continental (buffet) (et taxe régionale de € 1,50): € 95,00/nuit

Haute saison (Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre et Novembre):

• Chambre double avec petit-déjeuner continental (buffet) (et taxe régionale de € 3,00): € 120,00/nuit
• Chambre simple avec petit-déjeuner continental (buffet) (et taxe régionale de € 1,50): € 100,00/nuit

Paiement peut être fait par carte de crédit.