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Giusti Wine

Le vignoble Giusti-Dal Col, mieux connu sous le nom de Giusti, a été créé en 2003 Ermenegildo Giusti, qui considère le Prosecco comme le vin prisé de la Vénétie.

Description

Bien que Giusti Wine ait été créé il y a moins de 20 ans, la famille Giusti a des racines dans la région depuis les années 1600 et possède une histoire de vinification qui remonte à cette époque. Ermenegildo Giusti a commencé la construction de son vignoble lorsqu’il a acheté 2 hectares de plantation de 1945 du vignoble Dal Col à Trévise, en Vénétie.

Trévise est un lieu magique pour la viticulture, offrant une richesse de types de sols, de pentes, de panoramas et un grand patrimoine culturel. Tout en faisant de son mieux pour préserver et commémorer le passé, Giusti a rendu les domaines récemment acquis accueillants et attrayants pour les visiteurs et les amateurs de vin.

Aujourd’hui, le vignoble compte plus de 100 hectares de terres, dont 70% sont plantées en vigne. Cette terre est divisée en 10 domaines différents situés entre la plaine de Nervesa, qui abritait les tout premiers vignobles de l’antiquité, et les collines de Montello, qui se trouvent sur l’ensemble du territoire Prosecco DPC. Giusti possède maintenant environ 14% des terres de la région désignée de Prosecco en Italie, ce qui en fait l’un des plus grands propriétaires privés de la région.

En plus de DOC et DOCG Prosecco, Giusti produit également des vins chardonnay et de pinot noir. Au cours des dernières années, Giusti a ajouté à son portefeuille des vins rouges et blancs non mousseux, qui comprennent un pinot grigio de Longheri et un chardonnay vénitien. La gamme rouge comprend des vins de cépage tels que le merlot ainsi que des mélanges de Valpolicella de Ripasso et d’Amarone. Les vins Augusto et Antonio présentent le cépage récupéré recantina, planté dans le Montello Colli Asolani, provenant des vignobles Aria et Emily. Enfin, Umberto Ier, nommé en l’honneur du grand-père de Giusti, est un assemblage super vénitien de cabernets et de merlots du site Abbazia.

Des logements ont été créés dans des maisons de campagne restaurées sur le site de Casa Rolando, où se trouve le siège du vignoble et sur la propriété Abbazia située au milieu d’un magnifique vignoble Asolo Prosecco Superiore. Ces chambres d’hôtes sont le lieu de séjour idéal pour les visiteurs qui souhaitent profiter des activités viticoles proposées par le vignoble. Ne manquez pas de visiter la magnifique abbaye de Sant’Eustacio qui a été détruite pendant la première guerre mondiale mais qui a été restaurée par Giusti Wines et sert maintenant de salle de dégustation pour le vignoble.

Vin

Cépages

  • Glera
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Recantina
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Corvina Veronese
  • Corvinone
  • Rondinella
  • Pinot Grigio
  • Manzoni Bianco

Mousseux

  • Rosalia Prosecco DOC Treviso Extra Dry (Glera)
  • Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut (Glera)
  • Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut (Glera)
  • Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Glera)
  • Rosé Brut (Pinot Noir,Chardonnay and Recantina)
  • Sparkling Extra Dry (Glera)

Rouge

  • Merlot Veneto Merlot IGT Venezie (Merlot)
  • Massimo Rosso Veneto IGT (Cabernet Sauvignon and Merlot)
  • Augusto Recantina DOC Montello (Recantina)
  • Antonio Rosso Veneto IGT (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Recantina)
  • Umberto Primo Rosso Veneto IGT (Merlot and Cabernet Sauvignon)
  • Valpolicella Ripasso Superiore DOC (Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella)
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG (Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella)
  • Amarone della Valpolicella DOCG (Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella)

Blanc

  • Longheri Delle Venezie DOC (Pinot Grigio)
  • Dei Carni Trevenezie IGT (Chardonnay)
  • Sant’Eustachio Veneto IGT (Manzoni Bianco)

Activités vitivinicoles

  • Dégustations de vins guidées
  • Visite de vignobles
  • Visite de cave
  • Ateliers du vin

Hébergement

Maison de campagne Abazia
Via Arditi, 1, 31040 Nervesa della Battaglia, Treviso, Italy

Cette maison de campagne a été magnifiquement restaurée et constitue le lieu idéal pour se détendre, dans le cadre naturel du vignoble Abazia, à proximité de la charmante abbaye de Saint-Eustache. Ce B&B de luxe offrant 6 chambres spacieuses se dresse au milieu d’un des plus beaux vignobles de toute l’appellation Asolo Prosecco Superiore et Montello. Il peut également être réservé pour des conventions et des dégustations guidées. Sous la maison se trouve la cave à briques qui abrite l’un des vins emblématiques de Giusti, Umberto I.

Maison de campagne Case Rolando
Via del Volante 4, 31040 Arcade, Treviso, Italy

Vous pourrez séjourner sur le domaine de Rolando, siège du vin Giusti, et voir par vous-même ce qui se passe dans le vignoble. C’est une expérience vraiment unique dans une ambiance accueillante et confortable au cœur de la campagne de Trévise, à une courte distance des collines de Montello. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignobles du domaine en empruntant un sentier où ils peuvent s’arrêter et se reposer sur des bancs à l’ombre des mûres. Le point central de ce sentier est un petit lac et une tour en acier offrant une vue spectaculaire sur les vignobles, les Alpes, la région de Montello et la rivière Piave.

Carte

Via del Volante, n.4, 31040 Nervesa della battaglia, Province of Treviso, Italy

Via del Volante, n.4, 31040 Nervesa della battaglia, Province of Treviso, Italy

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