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Isola Augusta

Description

La société a été achetée en 1959 par Renzo Bassani, qui est tombé amoureux de cette terre après avoir trouvé et goûté deux bouteilles de vin par le vigneron à l’époque. Il s’est immédiatement rendu compte que la région était naturellement adaptée à la viticulture et il a commencé à rénover les maisons des paysans qui y vivaient, et a renouvelé les vieilles vignes pour commencer à produire de grands vins.

La famille Bassani a été l’une des premières dans la région à remplacer les additifs chimiques dans les vins avec les processus physiques traditionnels, en utilisant la « cold technique« . C’est pourquoi le slogan de l’entreprise à l’époque était de produire un « Vino vivo » (vin vivant), non pasteurisé, laissant ainsi ses propriétés organoleptiques intactes.

En 1989, le domaine a été modernisé et le bâtiment qui abrite aujourd’hui la cave a été construit, équipé de la dernière technologie pour assurer l’authenticité et la qualité du produit final. Tout le vin en bouteille est produit à la ferme et suivi à travers les différentes étapes du processus: de l’usine à la bouteille. Aujourd’hui, Isola Augusta est à la fois une société moderne et ancienne, un village où le temps semble rester immobile et où vous pourrez déguster d’excellents vins, faits avec amour et passion par une équipe de personnes qualifiées, dirigée par l’expert vigneron Giuseppe de Vincenzo.

Vin

Cépages

  • Glera
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Ribolla Gialla
  • Malvasia
  • Friuliano
  • Verduzzo Friuliano
  • Merlot
  • Cabernet
  • Schioppettino
  • Refosco dal Peduncolo Rosso

Rouge

  • Pinot Nero, Fiuli DOC
  • Merlot, Fiuli DOC
  • Cabernet, Fiuli DOC
  • Schioppettino, Trevenezie IGP
  • Refosco dal Peduncolo, Fiuli DOC

Blanc

  • Pinot Grigio, Fiuli DOC
  • Chardonnay, Fiuli DOC
  • Sauvignon, Fiuli DOC
  • Ribolla Gialla, Trevenezie IGP
  • Friuliano, Friuli Latisana DOCG

Mousseux

  • Ribolla Gialla Frizzante, Delle Venezie IGP
  • Millesimato Brut Prosecco DOC

Wine Activities

Wine Tasting

Guided Vineyard and Cellar Tours

Restaurant

Food and Wine Pairings

Hébergement

Farm Holiday Apartments

  • 10 appartements récemment rénovés dans une maison de ferme située sur les terres du domaine.

 

 

Carte

Casali Isola Augusta 4, 33056 - Palazzolo dello Stella Italy

Casali Isola Augusta 4, 33056 - Palazzolo dello Stella Italy