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Franciacorta DOCG

Cépage blanc: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Franciacorta DOCG est une zone vinicole située dans la province de Brescia, en Lombardia, qui produit des vins blancs pétillants à partir de cépages champenois comme les cépages Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco.

Ce vin peut être apprécié comme apéritif, avec des plats principaux tels que des plats de poisson blanc avec de la polenta, des spaghettis aux palourdes, des penne avec une sauce aubergine crémeuse et une salade de ricotta, tandis que la version semi-sèche se marie bien avec les fromages épicés.