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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Cépage rouge: Lambrusco Grasparossa

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC est un vin rouge pétillant de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Le vin est cultivé autour de la ville de Castelvetro di Modena, de couleur mauve avec des arômes de violette, de fraise, de prune et de cerise noire.

Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC est plus corsé et plus alcoolisé que les autres Lambruscos, il est également plus tannique. La saveur robuste du vin est parfaite comme apéritif et se marie bien avec les pâtisseries et les desserts typiques de Modena.