Goûtez les vins

Molise DOC

Cépages rouges: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Tintilia

Cépages blancs: Chardonnay, Falanghina

Molise DOC comprend toute la région de Molise. L’appellation a des vins rouges et blancs et est la seule DOC en Molise qui produit des vins mousseux. Cette appellation a une topographie diversifiée qui se prête bien à la viticulture. Les vignobles offrent une excellente exposition au soleil, des sols morainiques et calcaires et la proximité de la mer Adriatique, ce qui permet aux raisins de bien pousser.

Les vins rouges de Molise DOC sont connus pour leur saveur robuste et corsée tandis que les vins blancs sont doux et fruités. Les vins se marient bien avec des repas légers comme la pizza, la polenta et certains fromages frais.