{"id":10656,"date":"2021-09-01T18:07:16","date_gmt":"2021-09-01T18:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/les-iles-du-parc-national-de-larchipel-toscan\/"},"modified":"2021-09-01T18:07:16","modified_gmt":"2021-09-01T18:07:16","slug":"les-iles-du-parc-national-de-larchipel-toscan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/les-iles-du-parc-national-de-larchipel-toscan\/","title":{"rendered":"Les \u00eeles du Parc national de l\u2019archipel toscan"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le parc national de l\u2019archipel toscan, cr\u00e9\u00e9 en 1996, couvre une superficie de 79 160 hectares entre les provinces de Livorno et de Grosseto en Toscane. C\u2019est l\u2019un des parcs nationaux italiens qui regroupe le plus la terre (22%) et la mer (78%) et qui compte le plus grand nombre d\u2019\u00eeles qui sont tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9es et diff\u00e9rentes les unes des autres et riches en esp\u00e8ces rares \u00e0 prot\u00e9ger.<\/h3>\n\n<p>Les \u00eeles qui font partie du parc sont: l\u2019\u00eele d\u2019Elbe, l\u2019\u00eele de Giglio, l\u2019\u00eele de Giannutri, l\u2019\u00eele de Capraia, l\u2019\u00eele de Pianosa, l\u2019\u00eele de Montecristo, l\u2019\u00eele de Gorgona.<\/p>\n\n<p>Le parc prot\u00e8ge le patrimoine naturel et environnemental et garantit la conservation de la biodiversit\u00e9 dans une zone riche en diversit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale et caract\u00e9ris\u00e9e par la pr\u00e9sence d\u2019oiseaux marins prot\u00e9g\u00e9s d\u2019une importance significative. Les oiseaux du parc comprennent la mouette Audouin, symbole du parc, le puffin de Scopoli et le puffin du manx. Le parc pr\u00e9serve et valorise \u00e9galement le patrimoine historique, artistique et culturel des \u00eeles, favorise la sensibilisation \u00e0 l\u2019environnement et le respect de la nature. Enfin, il soutient le tourisme et le d\u00e9veloppement \u00e9conomique durable de l\u2019archipel, ainsi que les sujets du territoire, en renfor\u00e7ant sa notori\u00e9t\u00e9 et en promouvant les produits et les traditions alimentaires locaux.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Que voir et faire<\/h3>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">EXCURSIONS<\/h2>\n\n<p>D\u00e9couvrez le parc \u00e0 pied, en v\u00e9lo ou \u00e0 cheval \u2013 436 km de sentiers et de pistes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du parc avec des itin\u00e9raires pour tous les go\u00fbts, y compris une partie de la travers\u00e9e du Grand Elbana. \u00c0 l\u2019occasion du festival de la marche, \u00e9v\u00e9nement r\u00e9gulier du printemps et de l\u2019automne, le parc organise des excursions th\u00e9matiques avec guide gratuit dans toutes les \u00eeles. Le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique, qui part de Marciana et monte au sommet de Monte Capanne, offre une vue inoubliable du haut de l\u2019archipel \u00e0 la c\u00f4te corse.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PLONG\u00c9E<\/h2>\n\n<p>Dans les \u00eeles de l\u2019archipel, il existe de nombreux sites de plong\u00e9e. Elba et Giglio n\u2019ont aucune limite en mer. \u00c0 Capraia et Giannutri, il est possible de plonger dans la zone 2. Depuis 2013, des sites de plong\u00e9e dans la mer prot\u00e9g\u00e9e autour de Pianosa ont \u00e9t\u00e9 ouverts, gr\u00e2ce \u00e0 la construction du nouveau champ de bou\u00e9es. Cela permet aux plongeurs de d\u00e9couvrir la richesse des fonds marins de l\u2019\u00eele et l\u2019extraordinaire biodiversit\u00e9 d\u2019un espace marin vierge.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">OBSERVATION D\u2019OISEAUX<\/h2>\n\n<p>Au printemps, les \u00eeles de l\u2019archipel abritent de nombreuses esp\u00e8ces d\u2019oiseaux, dont certaines sont assez rares. En septembre, depuis Campo Rapaci sur le mont Serra, vous pourrez observer la migration de milliers d\u2019oiseaux de proie qui utilisent les \u00eeles de l\u2019archipel comme un \u00abpont\u00bb pour rejoindre l\u2019Afrique, en passant par la Corse et la Sardaigne.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">OBSERVATION DE DAUPHINS ET DE BALEINES<\/h2>\n\n<p>Le parc fait partie du sanctuaire international des c\u00e9tac\u00e9s \u00abPelagos\u00bb, une zone marine prot\u00e9g\u00e9e de 8,75 millions d\u2019hectares situ\u00e9e entre l\u2019Italie, la France et la Principaut\u00e9 de Monaco. C\u2019est une zone caract\u00e9ris\u00e9e par une grande biodiversit\u00e9, qui comprend environ 8 500 esp\u00e8ces d\u2019animaux marins, o\u00f9 elles peuvent \u00eatre rep\u00e9r\u00e9es parmi d\u2019autres baleines, cachalots et dauphins.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des sites historiques et arch\u00e9ologiques<\/h3>\n\n<p>Sur ces \u00eeles parmi la beaut\u00e9 naturelle \u00e9tonnante, il y a aussi quelques b\u00e2timents historiques et sites arch\u00e9ologiques \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La forteresse de Volterraio (\u00eele d\u2019Elbe)<\/h2>\n\n<p>La forteresse de Volterraio, la seule forteresse jamais conquise dans l\u2019histoire de l\u2019\u00eele, appara\u00eet de loin comme un prolongement naturel des rochers de jaspe sur lesquels elle repose. R\u00e9cemment, le parc national a restaur\u00e9 la structure et l\u2019a rendue accessible. Depuis la forteresse, les visiteurs peuvent admirer l\u2019ouest de l\u2019Elbe et sur les jours clairs jusqu\u2019\u00e0 la Corse.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Fort anglais (\u00eele d\u2019Elbe)<\/h2>\n\n<p>Le Fort anglais est situ\u00e9 au sommet de la colline de San Rocco \u00e0 Portoferraio, construit en 1700 par Cosimo III Grand-Duc de Toscane lors d\u2019une visite \u00e0 l\u2019\u00eele d\u2019Elbe. Il a \u00e9t\u00e9 construit pour prot\u00e9ger la ville des assauts de la terre. De l\u00e0, vous pourrez profiter d\u2019une vue magnifique sur une partie de la ville et sur l\u2019ensemble du golfe de Portoferraio.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La villa romaine de Giannutri (\u00eele de Giannutri)<\/h2>\n\n<p>Datant du 2e si\u00e8cle, la villa a \u00e9t\u00e9 construite par une ancienne famille s\u00e9natoriale de n\u00e9gociants importants. Malgr\u00e9 l\u2019importance artistique et historique des vestiges, la villa \u00e9tait une propri\u00e9t\u00e9 priv\u00e9e jusqu\u2019en 2004. Aujourd\u2019hui, la villa romaine de Giannutri ne peut \u00eatre visit\u00e9e que par les guides du parc national.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Catacombes de Pianosa (\u00eele de Pianosa)<\/h2>\n\n<p>Une promenade \u00e0 travers les belles structures du village de Pianosa offre aux visiteurs la possibilit\u00e9 de visiter d\u2019anciennes catacombes et de conna\u00eetre l\u2019histoire et les coutumes des communaut\u00e9s qui y vivaient, dans un voyage historique allant de l\u2019\u00e2ge de pierre au 19e si\u00e8cle.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les d\u00e9lices culinaires et vinicoles de l&rsquo;archipel<\/h3>\n\n<p>De par leur nature et leur vocation, les \u00eeles repr\u00e9sentent des territoires id\u00e9aux pour que les petits producteurs utilisent des techniques de production anciennes pour \u00e9laborer des mets et des vins d\u00e9licieux. Les sp\u00e9cialit\u00e9s plus r\u00e9centes de l\u2019Elbe sont centr\u00e9es sur la qualit\u00e9 des vins locaux. Le joyau de la viticulture elbanaise est l\u2019Elbe Aleatico Passito, le premier vin des petites \u00eeles \u00e0 obtenir la protection europ\u00e9enne DOC. Ce vin \u00e0 la couleur rouge rubis et au go\u00fbt sucr\u00e9 est issu de raisins de Aleatico soumis \u00e0 un s\u00e9chage \u00e0 l\u2019air. Le vin est \u00e9labor\u00e9 dans le vignoble Aleatico DOCG, d\u2019une superficie de 42 hectares, g\u00e9r\u00e9 par 18 entreprises. Par rapport \u00e0 il y a deux si\u00e8cles, quand l\u2019Elbe comptait 5 000 hectares de vignobles, on assiste aujourd\u2019hui \u00e0 une r\u00e9duction consid\u00e9rable des effectifs, mais des signes encourageants apparaissent. Il existe \u00e9galement de petites productions viticoles importantes \u00e0 Capraia et surtout \u00e0 Giglio, o\u00f9 l\u2019Ansonaco est produit \u00abh\u00e9ro\u00efquement\u00bb sur des parcelles de terre surplombant la mer.<\/p>\n\n<p>Parmi les produits traditionnels de l\u2019Elbe, du Giglio et de la Capraia, on trouve \u00e9galement le miel, obtenu principalement \u00e0 partir de la floraison d\u2019essences m\u00e9diterran\u00e9ennes telles que le romarin, le chardon, la bruy\u00e8re, la ch\u00e2taigne et l\u2019arbutus. Obtenu presque enti\u00e8rement avec des m\u00e9thodes biologiques, le miel est un produit totalement naturel. Le miel de Capraia, en particulier, est l\u2019un des produits alimentaires traditionnels toscans reconnus par le gouvernement italien, ainsi que des fromages au lait de ch\u00e8vre de la m\u00eame \u00eele.<\/p>\n\n<p>La liste des produits agroalimentaires traditionnels li\u00e9s \u00e0 l\u2019archipel toscan comprend \u00e9galement deux desserts: l\u2019Elban Schiaccia Briaca et le Panficato del Giglio. Le panficato utilise les fruits, les figues et les raisins de l\u2019\u00eele, s\u00e9ch\u00e9s au soleil sur des plaques de granit. La \u00abschiaccia briaca\u00bb remonte au 13e si\u00e8cle, lorsque les invasions sarrasines ont commenc\u00e9 \u00e0 l\u2019Elbe. C\u2019est un g\u00e2teau moelleux et rond typique compos\u00e9 de noix locales (noix, amandes, pignons de pin), de raisins secs et de vin Aleatico qui lui donne sa couleur rouge.<\/p>\n\n<p>La douceur du climat des \u00eeles a favoris\u00e9 la culture des olives, dont la production en termes quantitatifs et qualitatifs a augment\u00e9 particuli\u00e8rement ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Depuis 2011, l\u2019huile Elban a remport\u00e9 la marque IGP, surpassant l\u2019examen minutieux du consortium p\u00e9trolier toscan. La reconnaissance permet une tra\u00e7abilit\u00e9 totale pour le consommateur, inform\u00e9 de l\u2019endroit o\u00f9 l\u2019huile a \u00e9t\u00e9 produite et de la cha\u00eene suivie avant d\u2019arriver sur la table finale. L\u2019huile d\u2019olive extra vierge produite sur l\u2019\u00eele d\u2019Elbe est obtenue \u00e0 partir des vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives traditionnelles telles que Frantoio, Leccino, Moraiolo et Pendolino. Les olives sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main et imm\u00e9diatement achemin\u00e9es vers le moulin \u00e0 huile local, o\u00f9 elles sont press\u00e9es et produisent une huile de couleur dor\u00e9e et riche en ar\u00f4mes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><h3><a class=\"link link--read-more link--border\" href=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/TUSCAN-ARCHIPELAGO.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BROCHURE DU PARC NATIONAL DE L&rsquo;ARCHIPEL TOSCAN<\/a><\/h3><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le parc national de l\u2019archipel toscan, cr\u00e9\u00e9 en 1996, couvre une superficie de 79 160 hectares entre les provinces de Livorno et de Grosseto en Toscane. 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