{"id":1336,"date":"2021-07-30T22:46:16","date_gmt":"2021-07-30T22:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/3-idees-daccords-prosecco-doc-et-pizza\/"},"modified":"2021-09-09T18:51:37","modified_gmt":"2021-09-09T18:51:37","slug":"3-idees-daccords-prosecco-doc-et-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/3-idees-daccords-prosecco-doc-et-pizza\/","title":{"rendered":"3 id\u00e9es d\u2019accords Prosecco DOC et pizza"},"content":{"rendered":"\n

par\u00a0Caroline Elie<\/a> \nThe Everyday Luxury<\/a><\/p>\n\n

Si vous me connaissez, vous savez que j\u2019\u00e9prouve un amour inconditionnel pour les bulles! Le Prosecco, plus particuli\u00e8rement. J\u2019ai toujours aim\u00e9 le caract\u00e8re festif et sp\u00e9cial de prendre un verre de bulles, m\u00eame lorsqu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019occasion particuli\u00e8re. \u00a0J\u2019ai r\u00e9cemment assist\u00e9 \u00e0 une soir\u00e9e de d\u00e9gustation de Prosecco DOC avec la\u00a0Chambre de Commerce Italienne du Canada<\/a>\u00a0afin de d\u00e9guster diff\u00e9rents Proseccos issus du\u00a0<\/i><\/b>Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco,<\/i>\u00a0<\/i><\/b>le tout\u00a0accompagn\u00e9 de pizzas. Le r\u00eave! Voici ce qui a retenu mon attention.<\/p>\n\n

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Pizza pistaches et mortadella + Prosecco Terra Vizina<\/h3>\n\n

Je suis tomb\u00e9e en amour avec cette pizza (j\u2019aime bien les pistaches), qui se marie tr\u00e8s bien avec le\u00a0Prosecco Terra Vizina<\/a>\u00a0provenant du Nord-Est de l\u2019Italie. Ce dernier est \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9 et offre un go\u00fbt unique qui se distingue par des notes d\u2019amandes et de poire.<\/p>\n\n

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Pizza Margherita + Prosecco Terra Serena<\/h3>\n\n

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 \u00e0 une\u00a0bonne<\/em>\u00a0pizza Margherita? Elle doit id\u00e9alement \u00eatre faite avec de la mozzarella de buffala et quelques feuilles de basilic! J\u2019ai eu la chance de marier le tout au\u00a0Prosecco Terra Serena<\/a>, qui a un go\u00fbt \u00e0 la fois fruit\u00e9 et min\u00e9ral, une combinaison bien balanc\u00e9e avec la pizza au fromage et aux tomates.<\/p>\n\n

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Pizza champignons et cotto + Prosecco Valdo<\/h3>\n\n

Amateurs de champignons, essayez la pizza funghi e cotto, un m\u00e9lange de champignons, de mozzarella et de jambon, et d\u00e9gustez le tout avec le\u00a0Prosecco Valdo<\/a>, une version rafra\u00eechissante et acidul\u00e9e, parfaite pour \u00eatre mari\u00e9e avec un plat r\u00e9confortant.<\/p>\n\n

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La soir\u00e9e a eu lieu au restaurant\u00a0Fiorellino<\/a>\u00a0de la rue Laurier. Un magnifique \u00e9tablissement qui fait d\u2019excellentes pizzas, je vous assure. \u00c0 visiter si vous \u00eates dans le coin!<\/p>\n\n

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Finalement, la Chambre de Commerce Italienne du Canada organise en ce moment une promotion dans plusieurs restaurants u Qu\u00e9bec afin de promouvoir la d\u00e9gustation de Prosecco DOC! Rendez-vous dans l\u2019un des \u00e9tablissements participants afin de d\u00e9guster des accords Prosecco + mets, de l\u2019entr\u00e9e au dessert. Une belle id\u00e9e de sortie en ce temps hivernal h\u00e2tif\u2026<\/p>\n\n

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Tous les d\u00e9tails de la promotion se trouvent ici<\/a>.<\/p>\n\n

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Cr\u00e9dits photos:\u00a0Daniele Tomelleri Photo & Montreal.TV<\/strong><\/p>\n\n

*Cet article est en collaboration avec la CCIC<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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