{"id":1492,"date":"2021-07-31T02:33:56","date_gmt":"2021-07-31T02:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/decouvrez-molise\/"},"modified":"2021-09-10T13:24:54","modified_gmt":"2021-09-10T13:24:54","slug":"decouvrez-molise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/decouvrez-molise\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez Molise"},"content":{"rendered":"\n<p>Savez-vous quelle r\u00e9gion italienne est la moins connue\u2026m\u00eame pour les italiens? C\u2019est Molise. C\u2019est un territoire o\u00f9 la nature et les paysages sont intacts, avec des traditions paysannes anciennes, des habitants accueillants, et des produits enogastronomiques \u00e9tonnants.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"the-theatre-of-pietrabbondante\">Le th\u00e9\u00e2tre de Pietrabbondante<\/h3>\n\n<p>Les Samnites \u00e9taient les anciens habitants du Molise. Un peuple fier, guerrier et consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9levage. Les Romains ont conquis le territoire seulement apr\u00e8s trois guerres sanglantes entre le IV et le d\u00e9but du IIIe si\u00e8cle av. J.-C.\u00a0 Le th\u00e9\u00e2tre de Pietrabbondante est un magnifique t\u00e9moignage de la civilisation Sannita. Il pouvait contenir jusqu\u2019\u00e0 2 500 spectateurs et chaque si\u00e8ge avait un dossier int\u00e9gr\u00e9. En \u00e9t\u00e9, des spectacles et des concerts sont encore organis\u00e9s.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/amphiteather-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-455\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ampihthear-3-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-456\"><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"the-farming-traditions\">Les traditions agricoles<\/h3>\n\n<p>L\u2019identit\u00e9 agricole de Molise est \u00e0 la base de magnifiques traditions et de festivals folkloriques. Notamment le Festival du bl\u00e9 de Jelsi, le 26 juillet, et de la \u2018Ndocciata di Agnone, le 24 d\u00e9cembre.<\/p>\n\n<p>Pendant le\u00a0<strong>Festival du bl\u00e9 de Jelsi<\/strong>, les quartiers de la ville pr\u00e9parent des flottes all\u00e9goriques avec les \u00e9pis de bl\u00e9.<\/p>\n\n<p><strong>\u2018Ndocciata<\/strong>\u00a0vient du mot \u00ab\u00a0<em>\u2018ndoccia<\/em>\u00ab\u00a0, qui signifie une torche.\u00a0 La veille de No\u00ebl, des centaines de grandes torches sont allum\u00e9es, comme une rivi\u00e8re de feu, et d\u00e9filent le long de la rue principale d\u2019Agnone.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Jelsi.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-457\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ndocciata-di-Agnone.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-458\"><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"bells-of-agnone\">Les cloches d&rsquo;Agnone<\/h3>\n\n<p>La \u00ab<strong>Fonderie pontificale des cloches Marinelli<\/strong>\u00bb est la plus ancienne entreprise de fabrication de cloches dans le monde. Les premi\u00e8res nouvelles de la compagnie remontent \u00e0 l\u2019ann\u00e9e 1000 et a toujours \u00e9t\u00e9 dirig\u00e9e par la famille Marinelli.<\/p>\n\n<p>Une visite au Mus\u00e9e de l\u2019entreprise est un\u00a0<em>must<\/em>. Avec un\u00a0<em>maestro<\/em>\u00a0clocher comme guide, partageant sa passion, vous pouvez retracer l\u2019histoire de l\u2019entreprise, comprendre les phases de conception et de production de la cloche.\u00a0 Celle-ci peut produire toutes les notes de l\u2019\u00e9chelle musicale. C\u2019est le diam\u00e8tre de la cloche qui d\u00e9termine la note. Plus le diam\u00e8tre est grand, plus la note est grave.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/marinelli-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-459\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Maestro-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-460\"><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"di-nucci-dairy-and-museum\">Laiterie et Mus\u00e9e Di Nucci<\/h3>\n\n<p>La\u00a0<strong>famille Di Nucci<\/strong>\u00a0produit des fromages fil\u00e9s depuis la fin des ann\u00e9es \u2018600. Au cours de dix g\u00e9n\u00e9rations, l\u2019art laitier a \u00e9t\u00e9 transmis de p\u00e8re en fils. La tradition de production de la famille et du territoire est bien repr\u00e9sent\u00e9e dans le\u00a0<em>Museo di arte casearia e della transumanza<\/em>\u00a0\u00a0(Mus\u00e9e de l\u2019art du fromage et de la transhumance). La transhumance est le d\u00e9placement saisonnier des troupeaux et des bergers.<\/p>\n\n<p>Dans le laboratoire laitier, il est possible de regarder la production de Stracciata, Bocconcini, Ricotta, Scamorza et surtout\u00a0<strong>Caciocavallo<\/strong>: le fromage le plus repr\u00e9sentatif du territoire de Molise.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/di-nucci-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-461\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/museo-di-nucci-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-462\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savez-vous quelle r\u00e9gion italienne est la moins connue\u2026m\u00eame pour les italiens? C\u2019est Molise. C\u2019est un territoire o\u00f9 la nature et les paysages sont intacts, avec des traditions paysannes anciennes, des habitants accueillants, et des produits enogastronomiques \u00e9tonnants. Le th\u00e9\u00e2tre de Pietrabbondante Les Samnites \u00e9taient les anciens habitants du Molise. Un peuple fier, guerrier et consacr\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14335,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[419],"tags":[],"region":[],"wine_appellations":[],"cities":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1492"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=1492"},{"taxonomy":"wine_appellations","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wine_appellations?post=1492"},{"taxonomy":"cities","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cities?post=1492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}