{"id":17856,"date":"2021-11-19T21:30:36","date_gmt":"2021-11-19T21:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/?p=17856"},"modified":"2021-11-19T21:30:37","modified_gmt":"2021-11-19T21:30:37","slug":"lhistoire-viticole-de-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/lhistoire-viticole-de-calabria\/","title":{"rendered":"L\u2019histoire viticole de Calabria"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L\u2019histoire du vin en Calabria remonte aux origines de la r\u00e9gion elle-m\u00eame. Calabria a toujours \u00e9t\u00e9 un carrefour de multiples civilisations, cultures et traditions et ses vins ont \u00e9volu\u00e9 en cons\u00e9quence. D\u00e9couvrez l\u2019histoire de Calabria et son lien avec le vin au Mus\u00e9e arch\u00e9ologique national de Reggio Calabria.<\/h3>\n\n<p>Les Enotri ont commenc\u00e9 \u00e0 cultiver du vin dans la r\u00e9gion au 8\u00e8me si\u00e8cle jusqu\u2019\u00e0 l\u2019arriv\u00e9e des Grecs au 6\u00e8me si\u00e8cle avant JC. Pendant ce temps, la Calabre \u00e9tait un centre d\u2019une \u00e9norme richesse \u00e9conomique et culturelle qui permettait l\u2019avancement des techniques de vinification qui rendaient leurs vins c\u00e9l\u00e8bres pendant des si\u00e8cles.<\/p>\n\n<p>L\u2019av\u00e8nement du christianisme et la cr\u00e9ation de monast\u00e8res jouent \u00e9galement un r\u00f4le cl\u00e9 dans l\u2019avancement de la viticulture calabraise. Le soin scrupuleux des vignobles et la production de vin \u00e9taient des \u00e9l\u00e9ments centraux des pratiques religieuses et des rituels chr\u00e9tiens dans les r\u00e9gions. Tout au long du Moyen \u00c2ge et du seizi\u00e8me si\u00e8cle, la qualit\u00e9 de la production locale est attest\u00e9e par de nombreux documents et rapports datant de cette \u00e9poque, faisant m\u00eame l\u2019appr\u00e9ciation du pape Paul III.<\/p>\n\n<p>Dans la r\u00e9gion de Ferruzzano, dans la province de Reggio Calabria, il est encore possible d\u2019observer des centaines de structures viticoles historiques, dont certaines ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es au cours du si\u00e8cle dernier. La vinification a \u00e9t\u00e9 modernis\u00e9e tout au long du 19e si\u00e8cle, mais la croissance s\u2019est arr\u00eat\u00e9e au 20e si\u00e8cle en raison des guerres mondiales et de l\u2019\u00e9migration massive. Depuis les ann\u00e9es 1970, toutefois, la tendance s\u2019est invers\u00e9e progressivement gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement des agriculteurs et des producteurs qui se consacrent \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration des vignes indig\u00e8nes, au choix des meilleurs sols et \u00e0 la modernisation des m\u00e9thodes de culture et de production.<\/p>\n\n<p>Un voyage touristique \u00e0 la d\u00e9couverte des vins calabrais n\u2019est pas complet sans comprendre leur histoire. Pour en savoir plus sur l\u2019histoire et les traditions du territoire, vous devez vous rendre au Mus\u00e9e arch\u00e9ologique national de Reggio Calabria, l\u2019un des plus prestigieux mus\u00e9es arch\u00e9ologiques d\u2019Italie. Le mus\u00e9e est r\u00e9put\u00e9 pour abriter les c\u00e9l\u00e8bres bronzes de Riace, deux statues de bronze d\u2019origine grecque datant du 5e si\u00e8cle avant notre \u00e8re, qui sont dans un \u00e9tat exceptionnel.<\/p>\n\n<p>Nous avons parl\u00e9 du mus\u00e9e et de l\u2019importance du vin dans l\u2019histoire de calabria avec Carmelo Malacrino, directeur du Mus\u00e9e arch\u00e9ologique national de Reggio Calabria.<\/p>\n\n<p>\u00abLe mus\u00e9e arch\u00e9ologique national de Reggio Calabria accueille chaque ann\u00e9e des centaines de milliers de visiteurs et leur fait d\u00e9couvrir la richesse culturelle de Calabria et son histoire. Ce territoire, situ\u00e9 au c\u0153ur de la M\u00e9diterran\u00e9e, a toujours \u00e9t\u00e9 un carrefour de biens et de cultures qui ont cr\u00e9\u00e9 des traditions importantes qui continuent \u00e0 d\u00e9finir la r\u00e9gion jusqu\u2019\u00e0 ce jour. Sur le th\u00e8me du vin, beaucoup de nos expositions d\u00e9montrent comment il \u00e9tait essentiel dans les rituels des soci\u00e9t\u00e9s antiques de Calabria. Des vases, des crat\u00e8res et des tasses en argent, en bronze ou en terre cuite, mais aussi des louches, des tiroirs et des filtres pour \u00e9picer le vin racontent des si\u00e8cles de personnes autrement inconnues mais dans lesquelles chacun peut identifier son propre pass\u00e9 \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019histoire du vin en Calabria remonte aux origines de la r\u00e9gion elle-m\u00eame. Calabria a toujours \u00e9t\u00e9 un carrefour de multiples civilisations, cultures et traditions et ses vins ont \u00e9volu\u00e9 en cons\u00e9quence. 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