{"id":21514,"date":"2021-11-15T05:06:26","date_gmt":"2021-11-15T05:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/?p=21514"},"modified":"2021-11-15T05:06:26","modified_gmt":"2021-11-15T05:06:26","slug":"decouvrez-vicenza-symbole-du-raffinement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/decouvrez-vicenza-symbole-du-raffinement\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez Vicenza, symbole du raffinement"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le Prosecco DOC est le vin blanc mousseux qui est aujourd\u2019hui le vin le plus consomm\u00e9 au monde.<\/h3>\n\n<p>Le Prosecco DOC est produit dans la r\u00e9gion de la\u00a0<strong>V\u00e9n\u00e9tie<\/strong>\u00a0en Italie, \u00e0 partir d\u2019un c\u00e9page appel\u00e9\u00a0<strong>Glera<\/strong>. Il est fabriqu\u00e9 avec une m\u00e9thode simple connue sous le nom de \u00ab\u00a0m\u00e9thode du r\u00e9servoir\u00a0\u00bb. Le r\u00e9sultat est une texture plus cr\u00e9meuse, des bulles plus grosses et une faible acidit\u00e9. Compar\u00e9 \u00e0 d\u2019autres types de vin mousseux, il a tendance \u00e0 \u00eatre plus brillant et plus fruit\u00e9 avec des notes de pommes, de poires et d\u2019agrumes<\/p>\n\n<p>Sans surprise, le Prosecco DOC, symbole de raffinement, est souvent servi comme boisson de c\u00e9l\u00e9bration pour des occasions sp\u00e9ciales. Disponible partout dans le monde, les bouteilles \u00ab\u00a0authentiques\u00a0\u00bb de Prosecco DOC sont \u00e9tiquet\u00e9es avec les acronymes\u00a0<strong>DOC<\/strong>\u00a0et\u00a0<strong>DOCG<\/strong>, ce qui signifie\u00a0<em>: Denominazione d\u2019Origine Controllata\u00a0<\/em>(DOC) et\u00a0<em>Denominazione d\u2019Origine Controllata e Garantita<\/em>\u00a0(DOCG). Ces d\u00e9nominations sont un gage de qualit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><h4>\u2192\u00a0<em>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec du Prosecco DOC ? \ud83c\udf7e\ud83e\udd42 Si oui, dites-nous en commentaire \u00e0 quelle occasion!<\/em><\/h4><\/h4>\n\n<p>Le Prosecco DOC ou DOGC se trouve dans la r\u00e9gion du nord-est de la V\u00e9n\u00e9tie en Italie et l\u2019une des villes qui peuvent se vanter d\u2019\u00eatre la patrie de ce vin mousseux d\u2019exception est\u00a0<strong>Vicenza<\/strong>. Vicenza est situ\u00e9e au confluent des rivi\u00e8res Retrone et Bacchiglione, entour\u00e9e par les collines de Berici. Les villes voisines sont Venise (\u00e0 60 km) et Milan (\u00e0 200 km).<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>VICENZA \u2013 RAFFIN\u00c9E<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n<p>Vicenza se trouve le long de la rivi\u00e8re Bacchiglione. Les nobles v\u00e9nitiens l\u2019ont toujours choisi pour construire de magnifiques villas que l\u2019architecte Andrea Palladio a port\u00e9es au sommet. Le Prosecco DOC qui vient de ces terres a un caract\u00e8re velout\u00e9 mais en m\u00eame temps enveloppant comme un tango argentin, capable de laisser sa marque.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\r\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">https:\/\/youtu.be\/dRe_CyxFKCY<\/div><\/figure>\n\n<p>Vicenza, comme beaucoup d\u2019autres villes italiennes, n\u2019est pas indiff\u00e9rente \u00e0 l\u2019art. Son \u00ab aspect unique \u00bb, en grande partie d\u00fb au travail de l\u2019architecte influent du XVIe si\u00e8cle Andrea Palladio, a conduit \u00e0 la d\u00e9signation de la ville comme site du patrimoine mondial de l\u2019UNESCO : la ville de Vicenza et les villas palladiennes de la V\u00e9n\u00e9tie.<\/p>\n\n<p>Si vous pr\u00e9voyez de visiter la ville au printemps, ne manquez pas la grande f\u00eate du vin connue sous le nom de Cantine Aperte, qui a lieu fin mai, o\u00f9 des milliers d\u2019amateurs de vin arrivent \u00e0 Vicenza pour d\u00e9couvrir les caves et les fermes locales appartenant au \u00ab Movimento Turismo del Vino mondo dei vignaioli \u00bb.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><h4><strong>FAITS int\u00e9ressants sur Vicenza<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n<ul><li><ul>&#13;\n \t<li>La ville de Vicenza a figur\u00e9 dans quelques films hollywoodiens, comme \u00ab I Dreamed of Africa \u00bb (2000) avec Kim Besinger, \u00ab Ripley\u2019s Game \u00bb (2001) avec John Malkovich et Ray Winstone, \u00ab The Merchant of Venice \u00bb (2004) avec Jeremy Irons et Al Pacino et \u00ab Casanova \u00bb (2005) avec Heath Ledger.<\/li>&#13;\n<\/ul><\/li><li><ul>&#13;\n \t<li>Vicenza est une plaque tournante \u00e9conomique et anim\u00e9e parmi les diff\u00e9rentes villes d\u2019Italie. Ses industries comprennent le textile (coton, laine, soie), l\u2019acier, l\u2019or et d\u2019autres bijoux, la poterie, l\u2019\u00e9quipement musical et les pi\u00e8ces d\u2019ordinateur. Les pratiques agricoles et l\u2019agriculture sont \u00e9galement des facteurs \u00e9conomiques cl\u00e9s, avec le vin, le bl\u00e9 et l\u2019huile d\u2019olive comme principaux produits.<\/li>&#13;\n<\/ul><\/li><li>Comme d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, le ma\u00eetre italien de l\u2019architecture, Andrea Palladio, a centr\u00e9 la plupart de son travail dans la ville de Vicenza. Dans la ville principale, il y a 23 b\u00e2timents construits par Palladio. \u00c0 la p\u00e9riph\u00e9rie et aux fronti\u00e8res de la ville se trouvent 10 villas, con\u00e7ues par Palladio. De ce fait, la ville de Vicenza a \u00e9t\u00e9 certifi\u00e9e par l\u2019UNESCO comme site du patrimoine mondial.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Prosecco DOC est le vin blanc mousseux qui est aujourd\u2019hui le vin le plus consomm\u00e9 au monde. Le Prosecco DOC est produit dans la r\u00e9gion de la\u00a0V\u00e9n\u00e9tie\u00a0en Italie, \u00e0 partir d\u2019un c\u00e9page appel\u00e9\u00a0Glera. Il est fabriqu\u00e9 avec une m\u00e9thode simple connue sous le nom de \u00ab\u00a0m\u00e9thode du r\u00e9servoir\u00a0\u00bb. 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