{"id":22624,"date":"2021-11-19T18:53:06","date_gmt":"2021-11-19T18:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/?p=22624"},"modified":"2021-11-19T18:53:44","modified_gmt":"2021-11-19T18:53:44","slug":"pourquoi-le-gallo-nero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/pourquoi-le-gallo-nero\/","title":{"rendered":"Pourquoi le Gallo Nero?"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><h4><strong>L\u2019embl\u00e8me du Gallo Nero vient d\u2019un tr\u00e8s long pass\u00e9 et son design a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment renouvel\u00e9 dans le but de cr\u00e9er une image moderne, essentielle et facile \u00e0 lire. Vous le trouverez sur toutes les bouteilles de Chianti Classico, sur le goulot ou sur le dos.<\/strong><\/h4><\/h3>\n\n<p>La l\u00e9gende du Gallo Nero m\u00e8ne jusqu\u2019\u00e0 Fonterutoli. En 1202 et 1208, elle fut le si\u00e8ge de deux trait\u00e9s de paix entre Florence et Sienne, qui attribu\u00e8rent le territoire du Chianti aux Florentins.\u00a0<em>La l\u00e9gende raconte qu\u2019au 13\u00e8me si\u00e8cle, Florence et Sienne ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019utiliser une course de chevaux pour mettre fin \u00e0 leur conflit foncier sur le Chianti. Le point de rencontre de deux chevaliers, partis respectivement de Florence et de Sienne lorsque le coq chante \u00e0 l\u2019aube, marquera les nouvelles fronti\u00e8res de leurs territoires. Les Florentins ont s\u00e9lectionn\u00e9 un coq noir et l\u2019ont gard\u00e9 quelques jours dans une bo\u00eete sans nourriture. Le jour de la course, quand ils ont sorti le coq de la bo\u00eete, il a chant\u00e9 bien plus t\u00f4t que l\u2019aube. Ainsi, le chevalier florentin est parti avant le cavalier siennois, le rencontrant \u00e0 seulement 20 km des murs de Sienne. Depuis lors, le coq noir est le symbole du Chianti : premier du Chianti League au XIIIe si\u00e8cle puis du Consortium Chianti Classico.<\/em><\/p>\n\n<p>En fait, en 1384, un coq noir sur fond d\u2019or est devenu le symbole de la Lega del Chianti, une organisation militaire fond\u00e9e par la R\u00e9publique de Florence dans le but expr\u00e8s de prot\u00e9ger le territoire. Ce symbole a \u00e9t\u00e9 immortalis\u00e9 par le peintre Giorgio Vasari qui, en 1547, a repr\u00e9sent\u00e9 au plafond du Salone dei Cinquecento du Palazzo Vecchio \u00e0 Florence \u00ab L\u2019all\u00e9gorie du Chianti \u00bb, le dieu Bacchus \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019un bouclier jaune estamp\u00e9 d\u2019un coq noir et derri\u00e8re lui le trois troisi\u00e8mes districts Radda, Gaiole et Castellina.<\/p>\n\n<p>Le Coq devient \u00e9galement l\u2019embl\u00e8me choisi pour repr\u00e9senter le Consortium fond\u00e9 en 1924.<\/p>\n\n<p>Depuis 2005, le Gallo Nero n\u2019est plus une marque d\u2019entreprise collective mais le symbole de tous les vins Chianti Classico, inclus dans la Fascetta d\u2019\u00c9tat sur toutes les bouteilles. Enfin, en 2013, apr\u00e8s une r\u00e9vision graphique un coq noir (Gallo Nero en italien) sur fond blanc avec un cadre couleur bordeaux visant \u00e0 le rendre plus reconnaissable, le logo devient obligatoire sur chaque bouteille. Sans le Gallo Nero, on ne peut pas parler de Chianti Classico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019embl\u00e8me du Gallo Nero vient d\u2019un tr\u00e8s long pass\u00e9 et son design a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment renouvel\u00e9 dans le but de cr\u00e9er une image moderne, essentielle et facile \u00e0 lire. 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