Cette Aire Marine Prot\u00e9g\u00e9e et son paysage m\u00e9diterran\u00e9en existent depuis le 17\u00e8me si\u00e8cle avant JC et ont une profondeur arch\u00e9ologique \u00e0 d\u00e9couvrir. D\u00e9gustez des fruits de mer traditionnels de la Sardaigne avec un verre de vin blanc local tout en regardant le coucher de soleil m\u00e9diterran\u00e9en du haut d’une ancienne tour espagnole. Baptis\u00e9e \u00ab Destination Touristique d’Excellence \u00bb en 2009, la p\u00e9ninsule du Sinis est le lieu o\u00f9 la culture, l’environnement et le tourisme cohabitent en parfaite harmonie.<\/p>\n\n
Sinis est l’un des coins les plus caract\u00e9ristiques de la Sardaigne, un paradis naturel o\u00f9 les \u00e9cosyst\u00e8mes intacts sont concentr\u00e9s dans une petite zone, rendant ce territoire encore plus impressionnant. Les paysages changent le long de la c\u00f4te et \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres, alternant des \u00e9tangs, des marais salants et des lagunes riches en faune. Vous trouverez \u00e9galement des dunes de sable, des falaises impressionnantes et des plages uniques telles que Is Aruttas avec ses grains de quartz blanc. Les zones humides du Sinis, sites Ramsar, sont un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de biodiversit\u00e9, un paradis pour les ornithologues amateurs qui peuvent observer des flamants roses, des h\u00e9rons, des cormorans, des faucons, des martins-p\u00eacheurs et bien d’autres esp\u00e8ces d’oiseaux.<\/p>\n\n
Les plages sont la perle de la p\u00e9ninsule du Sinis. De la falaise du cap San Marco au sud aux dunes de sable d’Is Arenas au nord, en passant par l’eau turquoise de San Giovanni di Sinis, les plages de quartz de Maimoni, Mari Ermi et Is Aruttas, les falaises de Su Tingiosu, les eaux cristallines des plages de S’anea Scoada et Putzu Idu et Capo Mannu, un spot de surf c\u00e9l\u00e8bre parmi les surfeurs m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/p>\n\n
Le milieu sous-marin, en particulier, est riche en poissons, coquillages et crustac\u00e9s. Dans la mer limpide, il y a deux \u00eeles intactes : la granitique Isola di Mal di Ventre et le basaltique Scoglio del Catalano.<\/p>\n\n
Gr\u00e2ce \u00e0 sa riche biodiversit\u00e9, la p\u00e9ninsule de Sinis et l’\u00eele de Mal di Ventre forment une Aire Marine Prot\u00e9g\u00e9e (AMP) qui remonte \u00e0 1997<\/p>\n\n
L’histoire de l’implantation humaine sur le territoire de la p\u00e9ninsule du Sinis commence au N\u00e9olithique moyen (Ve mill\u00e9naire av. J.-C.). Les signes de l’occupation ancienne du territoire sont \u00e9vidents principalement gr\u00e2ce aux preuves arch\u00e9ologiques d’un Nuraghi (un type de grande structure en pierre en forme de tour trouv\u00e9e en Sardaigne, datant des \u00e2ges du bronze et du fer) comme S’Urachis \u00e0 San Vero Milis . Il y a aussi les ruines monumentales de la ville de Tharros et la d\u00e9couverte extraordinaire des sculptures de Mont’e’ Prama.<\/p>\n\n
Les statues de pierre du Mont\u2019\u00e8 Prama sont les plus anciennes statues jamais d\u00e9couvertes en M\u00e9diterran\u00e9e (IXe \u2013 VIIIe si\u00e8cle av. J.-C.). Ces statues, mesurant plus de 2 m\u00e8tres, sont taill\u00e9es dans le gr\u00e8s local et sont conserv\u00e9es au Mus\u00e9e Arch\u00e9ologique Civique de Cabras et au Mus\u00e9e Arch\u00e9ologique National de Cagliari. Les statues repr\u00e9sentent de jeunes hommes courageux : boxeurs, archers, guerriers avec des traits faciaux uniques tels que des nez prononc\u00e9s, des sourcils et de grands yeux form\u00e9s par deux cercles concentriques hypnotiques.<\/p>\n\n
Ils ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts dans la campagne en 1974 par un agriculteur qui labourait sa terre le long de la route qui m\u00e8ne de San Salvatore \u00e0 la ville de Riola Sardo, il ne savait pas que ce serait la d\u00e9couverte arch\u00e9ologique la plus importante en M\u00e9diterran\u00e9e du 20i\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n\n
harros est l’une des villes ph\u00e9niciennes \u2013 carthaginoises \u2013 romaines les plus fascinantes de la M\u00e9diterran\u00e9e, fond\u00e9e par les Ph\u00e9niciens entre le VIIIe si\u00e8cle et le VIIe si\u00e8cle avant JC et peupl\u00e9e jusqu’au Moyen \u00c2ge.<\/p>\n\n
Les ruines de Tharros, situ\u00e9es \u00e0 San Giovanni di Sinis, cr\u00e9ent un authentique \u00ab\u00a0mus\u00e9e en plein air\u00a0\u00bb surplombant la mer dans l’isthme de Capo San Marco entre la mer ouverte et les eaux calmes du golfe d’Oristano.<\/p>\n\n
L’\u00e9glise San Giovanni di Sinis est l’une des \u00e9glises les plus anciennes de Sardaigne : elle a \u00e9t\u00e9 construite \u00e0 l’\u00e9poque byzantine, vers le VIe si\u00e8cle, en utilisant du gr\u00e8s provenant des ruines de Tharros.<\/p>\n\n
Entre le XVIe et le XVIIe si\u00e8cle, la famille royale d’Espagne a construit plusieurs tours le long de la c\u00f4te du Sinis, comme la tour de San Giovanni di Sinis et la tour de Sa mora. Les tours faisaient partie d’un syst\u00e8me de d\u00e9fense c\u00f4ti\u00e8re, construit pour prot\u00e9ger la population locale des raids de pirates d’Afrique du Nord.<\/p>\n\n
Depuis les tours espagnoles, il est possible d’admirer l’\u00e9tonnant paysage de Sinis et d’\u00e9couter le bruit de la mer et le vent typique du Mistral.<\/p>\n\n
San Salvatore est un petit village d’origine m\u00e9di\u00e9vale nomm\u00e9 d’apr\u00e8s l’\u00e9glise situ\u00e9e au centre du village. Au sous-sol de l’\u00e9glise, il y a un ancien sanctuaire pa\u00efen (hypog\u00e9e) creus\u00e9 dans la roche d’origine nuragique, utilis\u00e9 pour adorer l’eau et a \u00e9t\u00e9 partiellement reconstruit au 6\u00e8me si\u00e8cle. Au IVe si\u00e8cle, l’hypog\u00e9e est transform\u00e9 en sanctuaire pal\u00e9ochr\u00e9tien. Sur les murs de toutes les chambres, il y a des inscriptions et des graffitis puniques, grecs, latins et arabes qui peuvent \u00eatre attribu\u00e9s \u00e0 des sc\u00e8nes de la vie quotidienne de l’\u00e9poque romaine et des cultes pa\u00efens. L’\u00e9glise de San Salvatore, a \u00e9t\u00e9 construite sur l’hypog\u00e9e dans la seconde moiti\u00e9 du 17\u00e8me si\u00e8cle, et elle est entour\u00e9e de petites maisons simples qui ont \u00e9t\u00e9 construites pour accueillir les p\u00e8lerins pendant les pri\u00e8res de la neuvaine en l’honneur de San Salvatore. Chaque ann\u00e9e, le premier week-end de septembre, les festivit\u00e9s se cl\u00f4turent par une \u00ab course pieds nus \u00bb appel\u00e9e la Corsa degli Scalzi, une course de Cabras \u00e0 San Salvatore.<\/p>\n\n
Dans les ann\u00e9es 60, le village a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en un c\u00e9l\u00e8bre d\u00e9cor de cin\u00e9ma pour les films \u00ab\u00a0Spaghetti Westerns\u00a0\u00bb, gr\u00e2ce \u00e0 sa ressemblance avec les paysages mexicains.<\/p>\n\n
Les premiers \u00e9chantillons d’artisanat en osier remontent \u00e0 l’Antiquit\u00e9. Les diff\u00e9rentes formes des paniers d\u00e9pendent de l’usage auquel ils sont destin\u00e9s, les motifs sont r\u00e9alis\u00e9s avec l’entrelacement de paille color\u00e9e principalement en rouge, noir, bleu ou vert. Il est \u00e9galement courant de tisser de la paille pour couvrir des objets tels que des bouteilles, des verres et d’autres r\u00e9cipients.<\/p>\n\n
L’ouvrage artisanal qui distingue la lagune de Cabras est le \u00ab Su fassoni \u00bb, sorte de bateau pointu construit avec des herbes des marais s\u00e9ch\u00e9es au soleil, et utilis\u00e9 autrefois pour la p\u00eache dans les \u00e9tangs.<\/p>\n\n
La nourriture traditionnelle, typique d’une vie simple, parfois pauvre, fait r\u00e9f\u00e9rence aux traditions et \u00e0 la culture d’une r\u00e9gion li\u00e9e principalement \u00e0 la p\u00eache et \u00e0 l’agriculture. Le patrimoine viticole est consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des points cl\u00e9s de l’\u00e9conomie locale, surtout connu pour la production de Vernaccia, Nieddera et autres vins de qualit\u00e9. Il est possible de visiter les caves \u00e0 vin pour d\u00e9guster des vins locaux associ\u00e9s \u00e0 des produits typiques.<\/p>\n\n
Autant de recettes et de saveurs anciennes qui ont fait de Sinis une r\u00e9f\u00e9rence pour les amateurs de bonne ch\u00e8re. La \u00ab merka \u00bb, nourriture d’origine ancienne, et la \u00ab poutargue \u00bb (\u0153ufs de mulet s\u00e9ch\u00e9s), sont l’exemple le plus significatif de conservation des go\u00fbts lointains appartenant \u00e0 une tradition s\u00e9culaire de p\u00eacheurs. Alors que l’importante production d’huile d’olive a contribu\u00e9 \u00e0 qualifier Cabras et Riola Sardo comme les villes du p\u00e9trole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voyager \u00e0 travers l’\u00eele unique de la Sardaigne n\u00e9cessite une navigation incroyable, du v\u00e9lo, de la plong\u00e9e en apn\u00e9e, ainsi que profiter de la d\u00e9licieuse cuisine sarde et d\u00e9couvrir les cultures anciennes de la p\u00e9ninsule de Sinis, loin du tourisme de masse.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":6792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[424,419],"tags":[],"region":[167],"wine_appellations":[],"cities":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33541"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33541"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=33541"},{"taxonomy":"wine_appellations","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wine_appellations?post=33541"},{"taxonomy":"cities","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cities?post=33541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}