{"id":9887,"date":"2021-08-30T18:44:38","date_gmt":"2021-08-30T18:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/prosecco-doc-un-vin-adapte-a-tous-les-gouts-et-saveurs\/"},"modified":"2021-08-30T18:44:38","modified_gmt":"2021-08-30T18:44:38","slug":"prosecco-doc-un-vin-adapte-a-tous-les-gouts-et-saveurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/prosecco-doc-un-vin-adapte-a-tous-les-gouts-et-saveurs\/","title":{"rendered":"Prosecco DOC; Un vin adapt\u00e9 \u00e0 tous les go\u00fbts et saveurs"},"content":{"rendered":"\n

Samuele Ambrosi est barman et propri\u00e9taire du bar Cloakroom Cocktail Lab \u00e0 Treviso. Nous avons eu la chance de lui parler de la versatilit\u00e9 du Prosecco dans les cocktails et de sa belle ville de Treviso.<\/h3>\n\n

Selon vous, quels sont les meilleurs ingr\u00e9dients pouvant \u00eatre utilis\u00e9s en association avec Prosecco afin d\u2019en am\u00e9liorer le go\u00fbt?<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

Le Prosecco est tr\u00e8s versatile et peut donc \u00eatre combin\u00e9 de nombreuses mani\u00e8res. Toutefois, en raison de ses caract\u00e9ristiques l\u00e9ger, il peut devenir tr\u00e8s facile de masquer son go\u00fbt. Pour \u00e9viter cela, je sugg\u00e9rerais de le combiner avec des fruits frais et de saison du territoire de Treviso. Un bon moyen d\u2019am\u00e9liorer le vin serait de faire tremper des herbes aromatiques et des fruits dans le Prosecco pendant la nuit et de les laisser au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ainsi, le lendemain, vous obtiendrez le cocktail parfait! \n<\/p>\n\n

Quels sont les cocktails Prosecco les plus populaires pour le consommateur nord-am\u00e9ricain?<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

L\u2019Am\u00e9rique du Nord est immense et les pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs varient consid\u00e9rablement. D\u2019apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, cependant, j\u2019ai remarqu\u00e9 que les Am\u00e9ricains sont curieux et sont ouverts \u00e0 d\u00e9guster des cocktails \u00e0 l\u2019italienne. Nous pouvons \u00e9galement proposer de l\u00e9g\u00e8res modifications aux cocktails am\u00e9ricains tels que Apple Martini, Manhattan ou Cape Cod, qui peuvent tous \u00eatre d\u00e9licieux avec du Prosecco. Le Cosmopolitan, quand il est fait avec du Prosecco, est un cocktail absolument parfait! Enfin, une autre solution est d\u2019ajouter du Prosecco comme substitut du soda dans un long cocktail d\u2019\u00e9t\u00e9 comme un Cobbler, un Fizz ou un Tom Collins.<\/p>\n\n

Chaque ville en Italie a de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Quelles sont les meilleures combinaisons pour am\u00e9liorer les plats de la cuisine de Treviso?<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

Le prosecco est un vin versatile, ce qui le rend id\u00e9al pour accompagner presque toutes les recettes typiques de Treviso. Sur notre territoire, de nombreux plats sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de notre fameux radicchio, qui se marie tr\u00e8s bien avec le Prosecco, en particulier lorsque le radicchio est frit, ce qui en fait un ap\u00e9ritif id\u00e9al. Une autre combinaison int\u00e9ressante consiste \u00e0 combiner le prosecco avec des fromages locaux, en particulier avec Ubriaco, un fromage au lait de vache marin\u00e9 avec des raisins rouges pour plus de saveur.<\/p>\n\n

Pouvez-vous recommander \u00e0 nos lecteurs des lieux \u00abinconnus\u00bb \u00e0 d\u00e9couvrir dans votre ville pour un visiteur \u00e9tranger?<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

Le centre de Treviso est unique et constitue un chef-d\u2019\u0153uvre culturel et historique. Un touriste qui visite Treviso pour la premi\u00e8re fois doit absolument se rendre dans la r\u00e9gion de Buranelli, avec ses canaux qui rappellent ceux de Venise, illumin\u00e9s la nuit par des lumi\u00e8res qui les rendent magiques. J\u2019aime aussi le march\u00e9 aux poissons, qui est un endroit formidable pour prendre un verre.<\/p>\n\n

En dehors du centre historique de la ville, je sugg\u00e8re de visiter le Molinetto della Croda, un ancien moulin situ\u00e9 le long de la rivi\u00e8re Sile dans une r\u00e9gion appel\u00e9e Restera, qui poss\u00e8de de nombreux kilom\u00e8tres de vaste campagne vierge. D\u2019un point de vue gastronomique, je vous conseillerais d\u2019essayer les \u00abcicchetti\u00bb, qui sont de petites collations servies dans les bars. Les visiteurs devraient se rendre \u00e0 l\u2019Hosteria dai Nanetti pour les essayer, un lieu ouvert depuis les ann\u00e9es 60 et toujours peupl\u00e9 de locaux. Le restaurant Osteria Arman, qui est \u00e0 mon avis le meilleur de la r\u00e9gion, est une autre excellente destination pour go\u00fbter \u00e0 la cuisine authentique de Treviso.<\/p>\n\n

Cocktails fait \u00e0 la base de Prosecco DOC<\/h3>\n\n

Voici deux des cocktails Prosecco pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Samele:<\/p>\n\n

Ambrosia Wine Cobbler (No. 63)<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

Prosecco DOC infus\u00e9 avec:<\/p>\n\n

  • Romarin,<\/li>
  • Sauge,<\/li>
  • Thym,<\/li>
  • Menthe,<\/li>
  • Anis \u00e9toil\u00e9,<\/li>
  • Poivre,<\/li>
  • Citron<\/li>
  • \u00c9pluchure d\u2019orange<\/li><\/ul>\n\n

    Miel \nBulldog Gin<\/p>\n\n

    \n\n

    Verser dans un \u00abtwist and shine\u00bb, et assurez-vous de le garder au frais<\/p>\n\n

    Servir dans un gobelet ou un verre avec de la glace et une garniture de fruits<\/p>\n\n

    Ajoutez du soda ou du bi\u00e8re de gingembre<\/p>\n\n

    French 75 avec Prosecco DOC (No. 71)<\/strong><\/h4><\/h4>\n\n

    45ml de RivoGin \n15ml de jus de citron \n7,5 ml de sirop de sucre \nProsecco DOC<\/p>\n\n

    \n\n

    Ajouter d\u2019absinthe, secouer et servir dans un verre \u00e0 fl\u00fbte<\/p>\n\n

    L’Isola della Pescheria<\/h3>\n\n

    L\u2019Isola della Pescheria est une \u00eele situ\u00e9e \u00e0 Treviso et est un monument historique majeur de la ville depuis 1858. L\u2019\u00eele abrite le march\u00e9 au poisson de la ville, qui se trouvait auparavant sur la Piazza del Monte di Piet\u00e0, mais a \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9 en raison de son odeur. du poisson. C\u2019est \u00e0 cette \u00e9poque que l\u2019architecte Francesco Bomben a construit l\u2019Isola della Pescheria, qui combinait 3 petites \u00eeles naturelles dans la rivi\u00e8re Cagnan et les reliait au m\u00e9tropole avec un pont de fer. L\u2019Isola della Perscheria est l\u2019un des principaux sites d\u2019int\u00e9r\u00eat de Treviso et est entour\u00e9 de nombreux b\u00e2timents magnifiques, dont Ca \u2018dei Carraresi, un important mus\u00e9e de la ville. Le march\u00e9 aux poissons de Treviso est toujours tenu r\u00e9guli\u00e8rement sur l\u2019\u00eele jusqu\u2019\u00e0 ce jour.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Samuele Ambrosi est barman et propri\u00e9taire du bar Cloakroom Cocktail Lab \u00e0 Treviso. Nous avons eu la chance de lui parler de la versatilit\u00e9 du Prosecco dans les cocktails et de sa belle ville de Treviso. Selon vous, quels sont les meilleurs ingr\u00e9dients pouvant \u00eatre utilis\u00e9s en association avec Prosecco afin d\u2019en am\u00e9liorer le go\u00fbt? […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":9884,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[417,419],"tags":[],"region":[],"wine_appellations":[869],"cities":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9887"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9887"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9887\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9887"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=9887"},{"taxonomy":"wine_appellations","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wine_appellations?post=9887"},{"taxonomy":"cities","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandtravelitaly.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cities?post=9887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}