De la magnifique mer Adriatique aux sommets des montagnes, la province d’Udine offre aux visiteurs diverses attractions amusantes. Les plages dorées de Lignano et le centre animé d’Udine sont l’endroit idéal pour siroter un verre de Prosecco DOC. Tendance et décontractée, jeune et ouverte d’esprit, Udine reflète parfaitement le Prosecco DOC.
La province d’Udine, avec une population de 100 000 habitants, est située au centre-est du Frioul-Vénétie Julienne, bordant l’Autriche au nord, la Slovénie à l’est et la mer Adriatique au sud. Bien qu’elle soit peu connue des touristes, il s’agit d’une des villes les plus importantes de cette région d’Italie. Cette zone variée s’étend de la plage de Lignano Sabbiadoro aux sommets enneigés des contreforts alpins, des Alpes carniques et des Alpes juliennes.
Udine a une histoire longue et intéressante, et elle n’est pas entièrement italienne. Dirigée par les Romains, les Lombards et par la suite par les Vénitiens, elle est devenue un centre économique et commercial majeur à l’époque médiévale.
La plupart de ses monuments historiques datent de cette époque : Piazza Libertà, la place principale de la ville, la Loggia del Lionello, un palais de style vénitien-gothique ressemblant à celui de la Piazza San Marco de Venise, la Tour de l’Horloge, un château construit par les Vénitiens à partir de 1517 qui abrite l’une des plus anciennes salles parlementaires d’Europe. En outre, la ville accueille de nombreux festivals et événements importants, ainsi que des artefacts historiques renommés au palais de l’archevêque et au Museo Civico. Quant au paysage, deux petits canaux médiévaux traversent le centre-ville, parfois cachés sous terre et d’autres fois apportant des ajouts attrayants au paysage urbain.
Outre ses merveilles naturelles, la Province conserve un important patrimoine culturel, témoignage d’une histoire complexe et tumultueuse : des sites archéologiques comme Aquilée, avec ses vestiges d’une ville romaine et d’une cathédrale paléochrétienne.
La gastronomie authentique d’Udine, ses spécialités et ses vins renommés donnent une touche magique à cette terre au charme fou. Il y a dix DOC dans le Frioul ; donc le Prosecco DOC. Le code de conduite DOC identifie la zone géographique de production du Prosecco, comprenant cinq provinces vénitiennes et quatre provinces du Frioul-Vénétie Julienne (Gorizia, Trieste, Udine et Pordenone). Cette zone comprend également le DOCG Conegliano Prosecco Superiore.
Fait intéressant sur Udine
- La ville d’Udine dans la région Frioul-Vénétie Julienne, depuis 1977, est jumelée avec la ville de Windsor dans la province de l’Ontario au Canada. Les deux villes sont communes en reconnaissance de l’amitié et de la compréhension internationales et des liens sociaux, culturels et économiques.
