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Le verger en libre-service : durabilité et originalité se rencontrent en Lombardie

Saviez-vous qu’en Lombardie, vous pouvez vivre une expérience de cueillette de fruits « libre-service » ?

Cette initiative découle de la volonté des citoyens de vivre une expérience au contact de la nature, en plein air, d’obtenir une alimentation de qualité, contrôlée et aussi à bon prix. L’expérience est plus engageante si elle est vécue en famille ou entre amis. Le projet est né dans le territoire de Bergame où certaines fermes ont décidé de planter des arbres fruitiers ou des potagers sur leurs hectares de terre et ainsi donner aux visiteurs la possibilité de collecter indépendamment les produits et de ramener à la maison des succulents fruits ou légumes de qualité.

Grâce à de telles initiatives, la Lombardie s’avère être une région de plus en plus verte et attentive à la durabilité et au respect de l’environnement. À travers cette formule de récolte « libre-service », la relation avec la terre et les fruits qu’elle nous fournit s’inscrit par l’importance de consommer des produits locaux.

Le respect de la terre se manifeste également dans les indications des agriculteurs, qui, une fois les portes de leurs vergers ouvertes aux visiteurs, expliquent à ces derniers les règles à respecter pour éviter d’endommager les arbres et de compromettre leur production.

Le visiteur qui veut vivre cette expérience a la possibilité de connaître l’origine de ce qu’il va manger, et par la suite, se renseigner sur les façons dont ces produits sont nés et ont grandi.

C’est l’occasion de tester la qualité du produit directement sur place. De plus, pendant la cueillette, un membre du personnel de la ferme sera à la disposition des visiteurs pour répondre à leurs questions, curiosités, pour montrer les différentes espèces cultivées, expliquer les caractéristiques organoleptiques, les époques et les méthodes de culture des plantes, mais aussi donner un aperçu général de l’activité agricole et informer sur la biodiversité et la saisonnalité des différents types de fruits et légumes.

Il existe de nombreuses variétés qui peuvent être récoltées sur ces terres agricoles : des fraises aux cerises, des abricots aux pêches, poires, raisins et fruits rouges comme les framboises, les mûres, les bleuets, les groseilles mais aussi les légumes comme les asperges. Une expérience positive sur différents aspects, de la valeur environnementale, sociale et éducative. Un système de shopping « de la plante à la table » qui tire le meilleur parti de la région, garantit aux consommateurs des produits à des prix abordables, des fruits et légumes de saison sans oublier l’importance de la préservation de l’environnement.

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