Quand on pense au chocolat italien, Perugina est le premier mot qui vient généralement à l’esprit. Non loin du centre de la ville pittoresque de Pérouse, la Maison du Chocolat est un endroit parfait à découvrir pour les amateurs de chocolat.
La première étape est le Musée historique. Ici, vous aurez accès à une vaste galerie, riche de matériels provenant directement des archives historiques Buitoni Perugina: vous verrez des images, des dessins animés, des emballages, des films et de la publicité que tous les Italiens connaissent et dont ils se souviennent affectueusement. Vous visionnerez ensuite une passionnante vidéo expliquant comment les techniques de traitement du cacao ont changé au fil du temps.
Vous découvrirez plus particulièrement l’histoire du Bacio Perugina, le célèbre chocolat contenant des messages d’amour et des aphorismes d’écrivains et de poètes populaires. Mais cela ne s’arrête pas là: vous pourrez en déguster un fraîchement préparé!
À la fin de la visite, il est également possible de visiter l’usine pour voir comment ces délicieux produits sont fabriqués. De plus, si vous êtes impressionné par la fabrication du chocolat et souhaitez en savoir plus, vous pouvez prendre un cours personnalisé à l’École de chocolat Perugina. L’École offre un vaste choix de cours amateurs, des ateliers ludiques et didactiques pour les écoles, et même un Master en Chocolat composé par des Maîtres Chocolatiers experts, dispensé en italien et en anglais.
Êtes-vous prêt à étonner vos futurs invités avec des chocolats faits à la main ou avec un glaçage au chocolat brillant et parfait?
