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Colline Teatine DOP

La Colline Teatine DOP est une huile d’olive extra vierge produite dans la province de Chieti dans la région d’Abruzzo.

La dénomination de Colline Teatine DOP pour l’huile d’olive existe depuis 1997 et est l’une des plus importantes DOP de la région d’Abruzzo. L’huile d’olive est fabriquée principalement à partir d’olives Leccino et Gentile di Chieti et est caractérisé par sa couleur or-vert et son goût fruité avec un arrière-goût légèrement amer et épicé.