Visite des vins à travers la Calabre

Visite des vins à travers la Calabre

Tarifs

Tarif : 1 230€ par personne, sur la base d’une occupation double

Le forfait comprend :

  • Hôtel 4 étoiles en chambre double avec salle de bain en DP
  • Déjeuner dans des restaurants typiques
  • Guide touristique professionnel
  • Service de navette et transfert à l’aéroport

Le forfait ne comprend pas :

  • les autres repas non inclus dans le forfait, les boissons, les billets pour les visites payantes et tout ce qui n’est pas inclus dans le descriptif

Le paiement doit être effectué à 50% lors de la signature de la proposition et le solde 15 jours avant le départ.

L’offre se réfère aux périodes de basse saison

Le prix de la chambre individuelle sera estimé en fonction de la période.

JOUR 1 – ARRIVÉE

Arrivée à l’hôtel**** Hôtel Palace Miramare

Visite du centre historique, promenade dans les ruelles et sur la promenade de la Cittadina.

Dîner d’hébergement à l’hôtel, nuitée.

JOUR 2 – VISITE DE LA CAVE SERRACAVALLO

Arrivée des invités à la cave Serracavallo (Bisignano)

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification
Salle de dégustation. Déjeuner dégustation composé de 4/5 plats chacun en accord avec l’un des vins de l’entreprise avec un menu lié à la saison et élaboré avec des produits locaux.
Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

JOUR 3 – VISITE DU CAVE TERRE DI BALBIA

Arrivée des invités à la cave Terre di Balbia (Altomonte)

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification
Salle de dégustation. Déjeuner dégustation composé de 4/5 plats chacun en accord avec l’un des vins de l’entreprise avec un menu lié à la saison et élaboré avec des produits locaux.
Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

JOUR 4 – VISITE DE LA CAVE VIOLA ET DE LA BRASSERIE DE ALCHEMIA

Petit déjeuner à l’hôtel.

Arrivée des invités à la cave Viola (Saracena) et à la brasserie De Alchemia

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de vins dans les caves Viola accords avec les produits locaux (charcuterie, fromages, desserts)
Dans l’après-midi visite de la Brasserie De Alchemia (Saracena)

Dégustation de produits locaux
Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

JOUR 5 – VISITE DE TENUTA CELIMARRO et MUSEE DE L’HUILE D’OLIVE GABBRO

Petit déjeuner à l’hôtel.

Arrivée des invités à Tenuta Celimarro (Castrovillari) et visite du musée de l’huile de Gabbro.

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de vins dans les caves Viola accords avec les produits locaux (charcuterie, fromages, desserts)
Dans l’après-midi, visite du musée de l’huile situé à l’intérieur du moulin à huile de Gabro, où il est possible de visiter le moulin à huile pendant le processus de production d’extraction d’huile pendant la campagne oléicole; en outre, on peut voir qu’il est conditionné dans une usine d’embouteillage entièrement automatisée.

Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

JOUR 6 – VISITE DE LA CANTINE BENVENUTO

Petit déjeuner à l’hôtel

9h00 Départ pour Cantine Benvenuto Francavilla Angitola (VV)

11h00 Arrivée des invités dans l’entreprise Accueil

12h00 – Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.

Départ balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques de culture
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de vins en combinaison avec des plats froids et chauds de la cuisine locale
Le soir dîner et nuit à la ferme Costantino.

JOUR 7 – DÉPART

Matin – petit-déjeuner à l’hôtel

Départ pour l’aéroport et durée du service

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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.

Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.

Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.

So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.

À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.

Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.

Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.

Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.