JOUR 1 – ARRIVÉE DANS LES POUILLES

Arrivée à Bari / Brindisi le matin et transfert à l’hôtel Valle D’Itria Puglia.
Dans l’après-midi, nous admirerons, au cours d’une promenade tranquille, Alberobello.
Soirée – dîner et nuit à l’hôtel.

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JOUR 2 – VALLE D’ITRIA

Petit déjeuner à l’hôtel

Arrivée des invités dans la compagnie Viola (Saracena)

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de vins dans les caves Viola accords avec les produits locaux (charcuterie, fromages, desserts)
Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée.

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JOUR 3 – MATERA

Matin – après le petit déjeuner, départ pour Matera

Arrivée à Matera et transfert à l’hôtel.

À 16 heures, faites une visite guidée des Sassi de Matera, où vous plongerez dans le silence intemporel du Sasso Barisano et du Sasso Caveoso, en suivant les rues où Pasolini a tourné « L’Évangile selon Matthieu » et Mel Gibson « La Passion de Christ ». Elle souffre du charme de la cité des grottes, où chaque recoin retient une surprise. Vous ne manquerez pas l’occasion de vous arrêter sur les sites les plus pittoresques et de découvrir les coins cachés des merveilles antiques de Matera.

Dîner dans un restaurant typique pour découvrir le chapitre lucano du voyage à travers la culture culinaire du sud de l’Italie.

Nuit à Matera.

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JOUR 4 – COSENZA

Arrivée à l’hôtel**** Hôtel Palace Miramare.
Visite du centre historique, promenade dans les ruelles et sur la promenade de la Cittadina.
Dîner d’hébergement à l’hôtel, nuitée.

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JOUR 5 – VISITE DE PERCIACCANTE MASSERIA FORNARA ET DE LA CAVE FERROCINTO

Petit déjeuner à l’hôtel.
Arrivée des invités à la société Perciaccante Masseria Fornara

Visite des rizières
Visite du musée de l’huile
12:00 Arrivée des invités à la société Ferrocinto

Départ balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques de culture
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de 6 vins accompagnés de plats froids et chauds de la cuisine de l’auteur
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JOUR 6 – VISITE DE LA CAVE VIOLA

Petit déjeuner à l’hôtel
Arrivée des invités dans la compagnie Viola (Saracena)

Début de la balade dans le vignoble avec explications liées à la vigne et aux techniques culturales
Arrivée à la cave et visite de celle-ci avec explications sur les techniques de vinification.
Salle de dégustation. Dégustation de vins dans les caves Viola accords avec les produits locaux (charcuterie, fromages, desserts)
Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

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JOUR 7 – VISITE DE SITES CULTURELS ET HISTORIQUES

09h00 rencontre avec le guide et départ pour le Sanctuaire de la Madonna delle Armi à Cerchiara di Calabria

11h Visite du Musée du Pain Cerchara DOP et dégustation.

13h00 Déjeuner dans un restaurant/ferme

L’après-midi Après-midi excursion au site archéologique de l’ancienne Lagaria, fondée par Epeo constructeur du cheval de Troie, où nous pouvons suivre la description de la vie des ancêtres grecs qui ont fondé notre civilisation européenne.

Visitez le village de Villapiana à pied dans les ruelles, parmi les bâtiments historiques caractéristiques (Palazzo del Principe, Palazzo Gentile, Palazzo dell’Americano, Palazzo Ducale, Palazzo La Regina, Porta dei Santi etc.) et ses églises (Église de S. Maria del Piano, couvent de S. Antonio, couvent de S. Francesco)

Soirée – retour à l’hôtel, dîner et nuitée

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JOUR 8 – DÉPART

Matin – petit-déjeuner à l’hôtel
Départ pour l’aéroport et fin des services