Feudo Dei Sanseverino

Le domaine Feudo Dei Sanseverino produit des vins qui capturent l’essence du magnifique paysage Calabrais.

Au moment de fonder le domaine Feudo dei Sanseverino en 1999,  les frères Roberto et Maurizio Bisconte se sont engagé de travailler avec les paysages naturels et intacts des montagnes immaculées du Pollino et de Sila.

En utilisant des méthodes agricoles traditionnelles qui ont presque disparu dans la vinification moderne, et en utilisant uniquement des cépages indigène tels que LacrimaMoscatoMalvasia et Guarnacci, Feudo Dei Sanseverino offre des vins délicieux et fièrement calabrais. Leur méthode a permis très peu d’interférence dans le processus naturel de vinification, offrant un goût nettement plus pur.

Situé près de la petite ville historique de Saracena, le vignoble est inspiré par la riche histoire de son environnement et maintient des traditions locales ancestrales avec les vins qu’il produit.

Cépages

Vins

Rouge

  • Lacrima Nera Riserva Pollino Rosso, Terre di Cosenza DOC (Lacrima)
  • Donna Marianna, IGT Calabria (Lacrima, Malvasia, Guarnaccia)
  • Rosé

  • Rosà di Lacrima Nera Pollino Rosato, Terre di Cosenza DOC (Lacrima)
  • Il y a plusieurs B&B situés à proximités du domaine.

    Commodités

    • Animaux acceptés
    • Fumeur accepté
    • WiFi
    • Piste cyclable
    • Équitation
    • Randonnées en montagne

    Le domaine vous propose quelques activités :

  • Dégustation de vin Avec description des vins.
  • Accords mets et vins Accords mets-vins avec des produits locaux traditionnels et typiques du territoire.
  • Dégustation de vieux millésimes
  • Oenoformation
  • Techniques et métiers de la vigne et du vin
  • Événement et soirée autour du vin
  • Musée de vins sur place
  • Faire les vendanges
  • Balade et découverte
  • Visite de chai
  • Visite de vignobles
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    When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.

    Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.

    Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.

    So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.

    À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.

    Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.

    Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.

    Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.