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Arrivée au hameau de Roncole, dans la municipalité de Busseto, lieu de naissance du grand compositeur Giuseppe Verdi pour la visite de la maison natale du Maestro. Déjeuner en Osteria avec dégustation de produits locaux et visite d’une salle d’assaisonnement du célèbre Culatello di Zibello. Ensuite, vous pouvez continuer vers Busseto, pour une promenade à la découverte des lieux les plus significatifs liés à la vie du compositeur. Vous visiterez le théâtre, construit sur le site d’un théâtre préexistant et à Sant’Agata la Villa conçue par Giuseppe Verdi où il a vécu avec Giuseppina Strepponi. À la fin des visites, transfert à la LOCANDA DI SAN PIETRO IN CERRO, un hôtel de charme très confortable de style campagnard chic à quelques pas du château du même nom. Dîner libre.
Après le petit déjeuner, départ pour Castel San Giovanni pour la collecte des E-BIKES. De là, une piste cyclable mène à Borgonovo V.T. où vous prenez le Sentiero del Tidone, jusqu’à ce que vous atteigniez les principaux villages de Val Tidone: Pianello, Trevozzo, Nibbiano et Caminata. Certains villages sont vraiment charmants et le chemin le long de la rivière n’est pas difficile, mais très agréable dans la nature. Déjeuner libre. Nous vous recommandons de déguster un menu de produits locaux dans un restaurant caractéristique de Genepreto. Après le déjeuner, ce sera votre décision de continuer vers Nibbiano et Caminata ou de retourner à Castel San Giovanni. Retour à l’hôtel à San Pietro in Cerreto.
Petit déjeuner à l’hôtel et check-out. La journée vous réserve de belles découvertes! Nous vous conseillons de rejoindre l’ancien village de Bobbio, considéré comme l’un des plus beaux d’Italie. Entrez dans l’harmonieuse Piazza del Duomo, poussez-vous vers le château qu’ils disent hanté. Ici et là autour du village, vous pouvez encore rencontrer d’anciens moulins, pour vous souvenir de la relation que Bobbio a toujours eue avec l’eau. Promenez-vous le long du Ponte Vecchio de la rivière Trebbia, que certains appellent en fait Ponte Gobbo ou Ponte del Diavolo. Le nom Ponte Vecchio vient de l’époque: les 11 arches ont plus de 1000 ans. En suivant le cours de la Trebbia, vous rencontrerez des paysages spectaculaires, tels que le « Meandri di San Salvatore » avec des plages et une eau cristalline, idéal pour une baignade inhabituelle dans les Apennins. Si le temps le permet et que vous avez apporté le maillot de bain est une autre expérience à faire dans ces terres magnifiques.
En effet, avant de les quitter pour rejoindre votre quartier général, nous vous recommandons encore « une promenade à travers l’histoire » dans le village de Rivalta qui abrite l’un des châteaux les plus évocateurs de tout le territoire de Piacenza, un imposant complexe fortifié, résidence des comtes Zanardi Landi, branche de la noble famille Landi qui en est propriétaire depuis le XIVe siècle. À heures fixes, il y a des visites guidées intéressantes que nous sommes sûrs que vous apprécierez. Dernière admission à 18h et réservation obligatoire.
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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.
Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.
Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.
So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.
À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.
Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.
Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.
Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.
