La vallée de Scalve en Lombardie : la destination hivernale idéale

C’est une vallée creusée par la rivière Dezzo pendant les ères géologiques. Il semble que le toponyme Scalve dérive du celtique skalf, ou fissure, exactement comme l’étroite gorge traversée par la rivière ressemblant à ceux qui montent de la vallée de Camonica. D’une part, son isolement et sa non-contamination ont toujours rendu les connexions difficiles, d’autre part, elle a préservé la grande valeur naturaliste de la région, immunisée contre le smog qui envahit parfois la vallée de Camonica.

En venant de Darfo Boario Terme, dans la Valle Camonica, vous êtes immédiatement saisis par le tronçon de route qui longe la rivière Dezzo, souvent entouré d’autres murs d’où l’eau ruisselante en hiver se transforme en belles stalactites de glace. Ce trait est connu sous le nom de Via Mala, un toponyme qui rappelle quelque chose de sinistre mais aussi mystérieusement fascinant. Dans le passé, il marquait les itinéraires les plus difficiles, souvent accompagnés de falaises vertigineuses, que les voyageurs devaient affronter pour aller d’une vallée à l’autre. Aujourd’hui, pour les voitures, il y a la route provinciale pratique, mais l’ancienne route peut encore être parcourue à pied; L’itinéraire est d’origine médiévale, il a ensuite été élargi et amélioré dans la première moitié du XIXe siècle. Il se caractérise par la présence d’une gorge profonde d’origine glaciaire, creusée par les eaux impétueuses de la rivière Dezzo. En cas de fortes chutes de neige et de basses températures, le manque d’ensoleillement signifie que la neige et la glace restent longtemps dans le canyon, rendant le paysage encore plus féerique et enchanté. Ici, de nombreux grimpeurs de glace prennent plaisir à escalader les nombreuses chutes de glace avec des crampons et des piolets. Un balcon en porte-à-faux vous permet d’admirer le ravin en toute sécurité. Le chemin continue marqué par quelques panneaux qui racontent les origines et les particularités géologiques des murs qui l’entourent. En aval, les eaux claires du ruisseau Dezzo continuent inexorablement leur travail d’érosion des roches, tandis que les stalactites de glace brillent à la lumière des quelques rayons du soleil qui parviennent à pénétrer dans l’obscurité hivernale du Via Mala.

De retour dans la voiture, pour avoir une vue d’en haut, vous pouvez vous diriger vers le col de Presolana, un col des Préalpes de Bergame qui relie le Val Seriana à la vallée de Scalve. Ici aussi, vous pouvez marcher le long du chemin également en raquettes ou skis de fond, rendu célèbre par une triste histoire. Le chemin du Salto degli Sposi (Saut des Mariés) doit son nom à l’histoire tragique de Massimiliano Prihoda, musicien polonais, et de sa jeune épouse, la peintre Anna Stareat. Il existe différentes versions de leur histoire, plus ou moins modifiées par la légende: peut-être parce que quelqu’un empêchait leur amour, ou pour le rendre éternel, par une nuit de lune de 1871, les deux amants se sont jetés de la falaise; ils n’ont été retrouvés que le lendemain, toujours enlacés. Le Salto degli Sposi est l’un des points les plus panoramiques de la vallée, d’où vous pourrez admirer de nombreux sommets des Préalpes bergamasques.

Une région riche en bois et pâturages comme la vallée de Scalve est idéale pour déguster les produits typiques de la montagne. Dans le secteur qui relie le Val Seriana supérieur à la vallée de Scalve, il n’y a pas seulement des champignons et des légumes marinés, mais aussi du miel, des huiles aromatisées, des tisanes, des confitures et des pâtes spéciales. Cette promenade gastronomique peut ensuite se poursuivre avec des produits laitiers tels que le fromage de montagne, le stracchino, la ricotta et le yaourt. Sur la place centrale de Schilpario, il y a du pain frais et de produits de boulangerie typiques. À Vilminore di Scalve, les producteurs de fromages typiques utilisent depuis quarante ans le lait de vaches adultes nourries exclusivement à l’herbe et au foin. L’odeur du lait des alpages peut être appréciée en dégustant les fromages de Val di Scalve, Quadrel, Scalvitondo ou de savoureux fromages de chèvre.