Sordo Giovanni

Trois générations de grands vins – La ferme de Sordo Giovanni, maintenant gérée par son fils Giorgio, est située à quelques kilomètres d’Albe, au pied des collines de Barolo dans la province de Coni.

Fondée au début des années 1900 par le grand-père de l’actuel propriétaire Giuseppe, l’entreprise familiale viticole s’étend aujourd’hui sur trois générations, et de nombreux vignobles acquis par Giovanni (père de Giorgio) et son épouse Maria in I Sori, quelques-unes des plus belles terres du région du Barolo.

Le sol de cette région est constitué de marnes calcaires très profondes et compactes, riches en micronutriments qui offrent un milieu de culture idéal pour la vigne. Des cépages extrêmement vigoureux et exigeants comme le cépage Nebbiolo sont à l’aise dans le climat typique des Langhe, qui a toujours produit des vins parfumés, dignes de vieillissement et de grand prestige.

Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 53 hectares, répartis sur les communes de Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour et Vezza d’Alba. Leurs usines de pointe sont entièrement équipées pour la vinification, le stockage et la mise en bouteille, y compris une impressionnante cave de vieillissement, équipée de plus d’une centaine de fûts de chêne de grande capacité pour que le vin mûrisse et se développe parfaitement. Les procédés de production sont conformes aux méthodes ancestrales éprouvées transmises par les générations passées de vignerons de la vigne à la cave.

Cépages

Vins

Rouge

  • Barolo DOCG Monvigliero 2013
  • Barolo DOCG Parussi 2013
  • Barolo DOCG Perno 2013
  • La Famille Sordo propose une visite guidée des caves historiques fondées en 1912.

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