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D’octobre à novembre 2020 :
Disponible toute l’année sans récolte des olives
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Le prix comprend :
Le prix ne comprend pas :
Prix par personne en dollars canadiens.
Minimum 2 passagers (Occupation double)
Tous les tarifs et disponibilités de l’hôtel sont sujets à changement
JOUR 1 – LAMEZIA TERME
« Benvenuti ». Arrivée à l’aéroport de Lamezia Terme et transfert à votre hébergement.
Dîner de bienvenue et nuitée.
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JOUR 2 – BADOLATO
Après votre petit-déjeuner buffet, profitez d’une visite à pied de 3 heures de Badolato, un ancien village médiéval perché sur une colline à 250 mètres. au dessus du niveau de la mer. Visite du Monastère de “S. Maria degli Angeli », l’église de Santa Caterina, l’église de « l’Immacolata », et le clocher.
Petit arrêt pour une dégustation de produits locaux dans un « catojo », une cave à vin typique de la région.
Temps de repos. L’après-midi, visite d’un vignoble et d’une oliveraie sur les collines de Badolato.
Dîner avec dégustation de vins et produits locaux.
Retour à la ferme et nuit.
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JOUR 3 – RÉCOLTE
Petit-déjeuner buffet.
Aujourd’hui, avec les propriétaires de la ferme, vous découvrirez le mode de vie des agriculteurs et participerez à la récolte et à la cueillette des olives.
Profitez d’un déjeuner typique en plein air sous les oliviers. Détendez-vous et visitez plus tard une ancienne presse à huile toujours à Badolato.
Dîner et nuit.
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JOUR 4 – SCOLACIUM – PIETRAGRANDE – GUARDAVALLE
Petit-déjeuner buffet. Aujourd’hui, visite de « Scolacium », parc archéologique avec les ruines de l’ancienne ville ionienne de « Magna Grecia » de « l’ère romaine ». Visite du musée de la Magna Graecia et du musée de la presse à huile.
Déjeuner léger et moment de détente sur la plage de Pietragrande.
Dans l’après-midi, transfert à Guardavalle, visite du « Musée de la culture rurale ».
Dîner à base de cuisine calabraise typique.
Nuit à Badolato.
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JOUR 5 – MAMMOLA
Petit-déjeuner buffet et départ pour Mammola et le village de l’ancienne auberge. Visite du musée du parc « Musaba » et déjeuner dans un restaurant local à base de « stocco – baccalà » (stock de poisson).
En début d’après-midi retour à l’hôtel, temps de détente, dîner et nuit.
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JOUR 6 – RÉCOLTE
Petit-déjeuner buffet. Aujourd’hui, une autre journée avec les propriétaires de la ferme pour découvrir le mode de vie des agriculteurs qui ramassent les olives.
Déjeuner léger. Dans l’après-midi, vous allez cuisiner des plats locaux typiques de la Calabre, suivi d’un dîner d’adieu.
Pendant la nuit.
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JOUR 7 – DÉPART
Petit-déjeuner buffet, départ, transfert à l’aéroport de Lamezia Terme et fin de nos services.
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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.
Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.
Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.
So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.
À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.
Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.
Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.
Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.