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Découvrez Venise, la ville de l’élégance

Introduction

Le Prosecco DOC est un vin mousseux élaboré avec au moins 85 % de raisins Glera, et se décline en quatre niveaux, du plus sec au plus doux : Brut, Extra Dry, Dry et Demi-Sec. Il est très polyvalent, il peut ainsi se consommer seul ou être incorporé dans de nombreux cocktails. Les bouteilles « authentiques » de Prosecco italien sont étiquetées avec les acronymes DOC et DOCG, ce qui signifie : Denominazione d’Origine Controllata (DOC) et Denominazione d’Origine Controllata e Garantita (DOCG). Ces dénominations sont un gage de qualité et d’authenticité.

→ Savez-vous d’où provient le Prosecco DOC ?

Le Prosecco DOC est exclusivement produit dans une zone limitée du nord-est de l’Italie dans les régions de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, et plus précisément dans 9 zones des deux régions, couvrant environ 24 450 hectares de plaines à flanc de colline.

VENEZIA – ELEGANZA
Venise, l’élégante
Il est facile de se perdre dans les rues étroites de Venise, si mystérieuses et pleines de trésors cachés à chaque coin. Une ville qui est un symbole de l’Italie dans le monde entier, comme son vin le plus renommé, le Prosecco DOC. Pour cette raison, nous avons choisi de célébrer l’anniversaire de cette ville avec une étiquette dédiée, un lien indissoluble fait d’élégance et de magie.

Peu de villes sont plus intimement liées à un produit que Venise ne l’est avec le Prosecco DOC. Produit principalement dans la région de la Vénétie, dont Venise est la capitale, il est consommé dans tous les bacaro des ruelles et dans tous les bars d’hôtel luxueux de la ville, à toute heure. Il est le vin pétillant associé au Bellini, la boisson signature de la ville, et accompagne le Spritz, l’une des boissons alcoolisées les plus populaires du nord de l’Italie.

Ne manquez pas l’occasion de déguster du Prosecco DOC lors de votre prochain voyage en Italie. Les visites de vignobles Prosecco DOC ne sont qu’à une heure de Venise, où vous pourrez voir (et goûter) là où la magie opère vraiment !