Menu
Menu
D’une lignée remontant au XIXe siècle, le vignoble Antonio Facchin e Figli a joué un rôle central dans le développement viticole de la province de Trévise. Fondé par Antonio Facchin en 1870, ce vignoble comprend maintenant plus de 38 hectares consacrés à la production d’une vaste gamme de vins, du Prosecco DOC au Pinot Grigio, en passant par le Merlot. Fière de sa polyvalence, l’entreprise étend même son expertise viticole à la production de grappa.
Profitant de son accès aux nombreux cépages de la région, Antonio Facchin e Figli a su allier la richesse des traditions ancestrales à une vision contemporaine du vin. Sa production, mettant l’accent sur la recherche et l’innovation, rivalise en qualité avec les meilleurs vins de Vénétie. San Polo, ville au passé illustre, parsemée de ruines romaines, est le décor parfait pour ce vignoble, fier de ses racines et des traditions locales qui ont fait son unicité.
Située au cœur de la région du prosecco, Antonio Facchin e Figli peut se targuer de produire un mousseux d’exception. Un de ses vins phares, son Prosecco Superiore DOCG, représente la culmination du dévouement de l’entreprise à la viticulture et au Glera, un cépage de la région qui a joué un rôle décisif dans le succès international du vignoble, et de la Vénétie en général.
Au pied des Dolomites, le vignoble est parmi les plus pittoresques de la région. Une visite au Antonio Facchin e Figli, dans son décor alpin, riche de siècles d’histoire, permet d’admirer les sublimes paysages du nord de l’Italie, tout en profitant de sa culture viticole et gastronomique.
NULL00
L’entreprise est une « cave ouverte » et est heureuse d’accueillir ses hôtes tous les jours de l’année avec des visites guidées et des dégustations de vins et de plats locaux dans la ferme.
Pour offrir le meilleur voyage expérientiel possible, il est conseillé d’organiser et de réserver la dégustation.
© 2024 L'équipe de Voyagevinitalie.com Tous droits réservés.
When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.
Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.
Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.
So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.
À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.
Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.
Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.
Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.
