Cantine Maschio est situé dans les terres du Prosecco DOC, une région qui s’étend de la beauté sauvage des Dolomites à l’élégance raffinée de Venise, où la vigne est cultivée depuis plus de 3000 ans.
Les racines de la passion des Cantine Maschio pour le vin sont aussi anciennes que les vignes des collines de Vénétie. L’histoire commence en 1973, quand Bonaventura Maschio crée, à partir d’une distillerie familiale, une entreprise viticole qui sera dès lors à la pointe de la technologie et de la production.
Cantine Maschio est situé dans les terres du Prosecco DOC, une région qui s’étend de la beauté sauvage des Dolomites à l’élégance raffinée de Venise, où la vigne est cultivée depuis plus de 3000 ans.
Cantine Maschio consacre d’importantes ressources à l’innovation, comme l’expérimentation de techniques innovantes d’extraction à froid qui accentuent la libération naturelle des arômes.
Dans l’ensemble, il n’y a qu’un seul objectif pour cette cave: assurer la meilleure qualité de vin en conservant la fraîcheur et les arômes naturels des raisins.
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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.
Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.
Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.
So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.
À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.
Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.
Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.
Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.