Découvrir les vignobles historiques de Prosecco

Une semaine dédiée au Prosecco, le roi des bulles qui nait, grandit et qui est produit dans un espace vaste et éclectique où les excellences énogastronomiques du territoire sont étroitement liées au patrimoine culturel, artistique et naturel qui crée une union unique.

Découvrir les vignobles historiques de Prosecco

Une semaine dédiée au Prosecco, le roi des bulles qui nait, grandit et qui est produit dans un espace vaste et éclectique où les excellences énogastronomiques du territoire sont étroitement liées au patrimoine culturel, artistique et naturel qui crée une union unique.

La proposition de voyage est simple et riche, vous permettant de découvrir les petits joyaux cachés du territoire qui traverse les points d’intérêt les plus importants du monde à partir de Venise. Bon vin et bonne nourriture seront le fil rouge de cette expérience inoubliable.

Tarifs

920,00 € par personne

JOUR 1

Arrivée à Trévise dans la soirée, dîner et nuitée dans le centre-ville.

JOUR 2 : TIRAMISÙ & VELO A TREVISO

Trévise et Marca sont connues dans le monde entier pour leur excellence technique dans la fabrication de vélos, de grandes marques comme Pinarello et Bianchi ont leurs origines dans ces terres et pour commencer à explorer les nombreuses beautés de ces lieux, le premier jour commence par une courte balade à vélo.

La visite commence à la location de vélos Andrea Lenzini Cicli, récemment rénovée et très accueillante pour les cyclistes du monde entier, propose des vélos musclés et des vélos électriques, ainsi qu’un vestiaire avec douche à la disposition des cyclistes.

Bien équipés, vous pourrez profiter d’une balade relaxante à vélo le long des douces berges de la rivière Sile. Immergé dans la nature et bercé par le flux de ses eaux, vous pourrez admirer des beautés architecturales telles que les villas vénitiennes historiques surplombant ses rives.

Au départ de l’Office de Tourisme (IAT Treviso Centro), partez à la découverte des coins cachés de Trévise, et reposez-vous avec l’incontournable dégustation du dessert le plus célèbre au monde, qui tire ses origines de cette belle ville : le Tiramisu ! La dégustation se déroulera dans les murs accueillants de l’une des plus anciennes tavernes de la ville, pour savourer le goût de la tradition.

JOUR 3 : VENISE

Après une bonne nuit de repos et un copieux petit-déjeuner, consacrons cette journée à la découverte de la ville la plus romantique du monde… la Sérénissime Venise ! Laissez-vous guider par votre instinct et profitez d’une promenade calme dans les rues étroites qui bifurquent le long des canaux caractéristiques et permettent d’accéder à toutes ces vues pittoresques et cachées qui rendent Venise si unique et spectaculaire.

Faites une petite pause et arrêtez-vous pour une gorgée de bulles Prosecco DOC au Fondaco dei Tedeschi, gardien des excellences mondiales les plus raffinées ! Si le temps le permet, montez sur sa belle terrasse panoramique et tombez sous le charme du coucher de soleil sur les toits de la ville.

JOUR 4

À pied ou en bateau au crépuscule, dirigez-vous vers le charmant quartier de Castello pour déguster les produits de la tradition gastronomique et viticole vénitienne et frioulane, dans l’un des lieux historiques de la ville. Retour à Trévise dans la soirée.

JOUR 5

Passez la journée immergé dans l’air vif des collines verdoyantes du Prosecco entre Valdobbiadene et Conegliano, et vivez le frisson de dormir embrassé par ce paysage unique ! En pénétrant au cœur de la zone de production historique du célèbre vin au goût incomparable, vous découvrirez tous les secrets de sa production.

Parmi les nombreuses réalités de Trévise qui produisent historiquement du Prosecco DOC, il y a Villa Sandi, unique pour sa cave à vin, la Villa elle-même et la capacité visionnaire de valoriser les raisins qui poussent sur notre territoire. Après un déjeuner dans la Locanda de la villa, en dégustant des plats typiques et de saison dans un cadre raffiné, une halte à la précieuse Osteria Senz’oste s’impose, un lieu hors du temps où l’on peut voir l’authenticité de l’hospitalité de nos collines , vivre une expérience originale et très rare.

JOUR 6 : FROMAGE

Après un doux réveil dans les vertes collines, une expérience laitière à 360 ° vous attend dans l’une des laiteries les plus primées de la région de Trévise, connue non seulement pour la qualité des produits, mais aussi pour l’innovation dans le domaine de l’éducation , pour la multitude de projets réalisés, pour la passion et le soin apportés à la production laitière.

Une journée pour découvrir les secrets de la fabrication du fromage à travers des activités pour adultes et enfants, clairement avec des dégustations guidées et des informations approfondies. Retour à Trévise dans la soirée.

JOUR 7 : BATEAU

En repartant de Trévise, partez à l’aventure le long du fleuve Sile ! Grimpez ses eaux et laissez-vous bercer par la nature. Profitez d’un bon apéritif sur le bateau, jusqu’à la splendide lagune de Venise, pour admirer un coucher de soleil romantique sur les eaux de la ville. Retour à Trévise dans la soirée.

JOUR 8 : CASTELFRANCO ET BASSANO

A quelques kilomètres de Trévise, facilement accessible par les transports publics, se trouve la vieille ville de Castelfranco Veneto, lieu de naissance du célèbre représentant de l’école vénitienne, Giorgione. La ville conserve toujours son charme médiéval dans chaque recoin et préserve les œuvres du grand artiste ! Visitez son ancienne cathédrale pour admirer la célèbre « Pala di Castelfranco » et escaladez l’ancienne « Tour civique » pour admirer la ville d’en haut. Dans l’après-midi, sautez dans un train pour rejoindre le Bassano del Grappa tout proche ! Après une promenade dans son ancien centre historique, vous pourrez admirer le magnifique Ponte Vecchio d’Andrea Palladio, traversé par le cours du fleuve Brenta. Après une bonne gorgée de grappa locale, retour à Trévise dans la soirée.

JOUR 9 : Départ de Trévise

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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.

Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.

Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.

So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.

À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.

Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.

Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.

Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.