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Soave Superiore DOCG

Cépage blanc: Garganega

Soave Superiore DOCG est un vin classé «Superiore» ou «Classico» car il est fait de vignes dans la zone viticole d’origine de Soave, en Veneto. Cette appellation est connue pour produire des vins blancs secs à partir de raisins Garganega. Ces raisins ont une peau particulièrement épaisse, qui peut résister la brume provenant de la vallée du Pô à proximité.

Ce vin de couleur de paille est fruité et épicé avec des notes de vanille et s’accompagne bien de poissons, de crustacés, de pâtes et de viandes blanches.