Azienda Agricola Casere

Le domaine Casere s’inscrit parfaitement dans la zone de Lison-Pramaggiore DOC, dans les terres autour de San Stino di Livenza, une ville située dans la province de Venezia.

Exploitant les caractéristiques de cette terre, l’entreprise produit maintenant d’excellents vins mousseux, des vins blancs et rouges, dans la mesure où huit vins ont été entièrement acceptés par le Consorzio Volontariato Vini DOC Lison-Pramaggiore (l’Association des vins de Lison-Pramaggiore DOC).

Leur vaste expérience de vinification dans ce domaine signifie que les raisins cultivés sont le résultat d’une sélection naturelle très soignée, en parfaite harmonie avec la terre et le climat. Le domaine Casere contrôle méticuleusement l’ensemble du processus, de la vigne à la bouteille, afin de créer un produit authentique et parfumé de grande classe.

Excellents vins blancs, rouges et effervescents.

Cépages

Vins

Rouge

  • Refosco Lison Pramaggiore DOC
  • Cabernet Sauvignon Venezia DOC
  • Merlot Lison Pramaggiore DOC
  • Cabernet Barrique Lison Pramaggiore DOC
  • Cabernet Franc Venezia DOC
  • Blanc

  • Lison DOCG
  • Chardonnay Lison Pramaggiore DOC
  • Vins effervescents

  • Rosato Frizzante IGT
  • Riesling Frizzante IGT
  • Chardonnay Frizzante IGT
  • Terre Vizina Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
  • Terre Vizina Prosecco DOC Extra Dry
  • Terre Vizina Prosecco DOC Brut
  • Terre Vizina Cuvée Dry
  • Terre Vizina Cuvée Extra Dry
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    La cave Casere est ouverte toute l’année pour des visites guidées des caves par groupes jusqu’à 40 personnes ! La visite comprend: une visite du vignoble et une visite de nos caves avec des explications sur les techniques de traitement, suivies d’une séance de dégustation avec la possibilité d’acheter directement les vins de Casere.

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    When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.

    Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.

    Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.

    So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.

    À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.

    Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.

    Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.

    Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.