Pandolfa

Pandolfa est un domaine viticole riche en histoire, dont les racines remontent au temps des chevaliers, des intrigues et des batailles.

Le nom « Pandolfa » serait dérivé de Pandolfo Malatesta, le seigneur de Fano, qui y avait son siège avec ses troupes avant de s’emparer du château de Fiumana en 1436. En 1941, la propriété a été reprise par Giuseppe Ricci, un entrepreneur de Forlì qui ont rénové la villa et décidé de remettre les terres du domaine à l’agriculture. Il a acheté deux fermes voisines et a planté de nouveaux vignobles avec des raisins Sangiovese, Trebbiano et Albana.

À la mort de Ricci en 1980, sa fille Noelia, qui a inspiré le projet Noelia Ricci, a réalisé le potentiel viticole de ces collines et, animée par une vision forte, a planté de nouveaux vignobles et construit une nouvelle cave. Aujourd’hui, le domaine Pandolfa appartient toujours à la famille Ricci, en particulier à la petite-fille de Giuseppe Ricci, Paola Piscopo, qui a rassemblé tout son enthousiasme pour redonner au domaine sa splendeur d’origine. Aujourd’hui, le fils de Paola, Marco Cirese, membre de la quatrième génération de la famille, perpétue l’histoire et le patrimoine du domaine pour en faire un lieu d’excellence, en dialogue constant avec les traditions locales et les cépages autochtones.

Actuellement, le domaine comprend environ 90 hectares de terres consacrées à l’agriculture, principalement des vignes, des oliviers et des arbres fruitiers, tels que des coings, des figuiers, des pommiers, des néfliers, des cerisiers et des grenadiers.

Pandolfa s’apprête à vivre une seconde Renaissance, qui commence par le vin. Le passé et le présent du domaine se rejoignent dans ses bouteilles de vin.Les vignobles contiennent principalement des raisins Sangiovese et la famille continue d’utiliser son modèle de culture classique qui valorise la tradition viticole séculaire de la terre. Ils sont situés dans la région de Predappio, près de la mer Adriatique qui offre un climat unique pour la vinification.

Cépages

Vins

Rouge

  • Federico Sangiovese Superiore Romagna DOC
  • Pandolfo Sangiovese Superiore Romagna DOC
  • Pandolfo Riserva Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
  • Blanc

  • Battista Chardonnay Rubicone IGT
  • Rosé

  • Ginevra Rubicone IGT Rosato
  • La Villa Pandolfa, également connue sous le nom de Villa degli spiriti (Villa des esprits) ou Casa dalle 100 finestre (Maison aux cent fenêtres), a été construite entre 1731 et 1743 par la famille Marchesi Albicini. Contrairement à la plupart des résidences de campagne situées dans la région de Forlì, la Villa Pandolfa présente des caractéristiques atypiques, telles que la structure carrée.

    Dans les années cinquante, la Villa a subi des travaux de restauration complexes par des artisans et des artistes locaux, qui ont adapté les stucs, les sols et les décorations au style original du XVIIIe siècle de la Villa.

    Le plus grand vignoble de la vallée Rabbi entoure la Villa et les intérieurs comprennent de magnifiques chambres, des fresques, un grand escalier et la pièce où Carducci avait l’habitude de séjourner.

    La Villa Pandolfa est actuellement ouverte aux visiteurs et ses salles et jardins sont disponibles pour la planification d’événements.

    Visite guidée de la cave

    Visite guidée en italien et en anglais, qui comprend une promenade dans les vignobles, une visite de la cave et de la Villa Pandolfa, ainsi que des dégustations de vins accompagnées de leur pain local fait maison et de leur huile d’olive extra vierge.
    Les réservations se font sur réservation.

    Vins de spécialité

    Pandolfa Est. 1941 Federico Sangiovese Superiore Romagna 2019

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