Lors du Mardi Gras, aussi connu en Italie comme « Carnaval », chaque ville italienne célèbre avec des défilés, des confettis, des lumières et des couleurs.
Ce jour-là, il est impératif que vous portez un masque, un véritable symbole du Mardi Gras, et faites semblant d’être un personnage de vos rêves pour une journée. En parlant de rêves, vous souhaitez célébrer le Mardi Gras en Italie ? Voici quelques suggestions des événements plus évocateurs du Mardi Gras!
En Italie, le Mardi Gras est plus communément appelé « Carnevale, » même si le carnaval désigne officiellement la période qui va de l’Épiphanie (6 janvier) jusqu’au mercredi des cendres, et qui est le premier jour d’une période de jeûne appelé Carême.
La veille du Carême est le Mardi Gras, une journée de fête qui est célébrée à travers l’Italie avec des événements importants de carnaval. Le mot « Carnaval » vient du Latin carnem levare, « pour enlever la viande, » et désigne les banquets du Mardi Gras.
Alors que c’est une fête catholique aujourd’hui, le Carnaval a ses origines dans les Saturnales de l’antiquité romaine, une période de célébration dédiée aux plaisirs de la vie, le renversement de l’ordre social et à la débauche.
Carnaval de Viareggio
Le premier Carnaval de Viareggio a eu lieu à la fin des années 1800. Il est célèbre en Italie et à travers le monde pour son défilé de chars et de masques, généralement faits de papier mâché, et représentant des caricatures satiriques des personnalités populaires, telles que les politiciens. La parade se déplace le long de l’avenue principale de la ville.
Carnaval d’Acireale
Le Carnaval d’Acireale a été décrit comme le plus beau en Sicile. C’est une explosion de couleurs et de flottes qui défilent dans les rues de la ville. Des expositions, des concerts et des événements enogastronomiques complètent les festivités dans l’atmosphère baroque de la ville sicilienne.
Carnaval de Venise
Le Carnaval de Venise est un des plus célèbres dans le monde. Chaque année des milliers de visiteurs arrivent en ville, dans une ambiance fabuleuse que seule la lagune de Venise peut offrir. Le paysage du Carnaval est romantique, comme un conte de fées, avec des défilés sur des bateaux le long des canaux, le fameux « vol de l’ange » dans la piazza San Marco et son atmosphère particulièrement évocatrice.
Quoi boire durant le Carnaval?
Parlant de Carnaval et de la Vénétie, que diriez-vous d’un verre de Prosecco pour célébrer en bonne et due forme ? Le Prosecco est un vin blanc d’« appellation d’origine contrôlée » qui est caractéristique des régions de Vénétie et Frioul Venezia Giulia. Il a une couleur jaune pâle, un bel arôme et un goût frais. C’est le vin italien plus exporté. Lisez plus sur le vin et territore du Prosecco DOC ici
Les biscuits du Carnaval
Les « chiacchiere » sont les plus célèbres biscuits du Carnaval. Ils sont faits de pâte phyllo croustillante et légère, frits ou cuits au four, et recouverts de sucre en poudre. Avec une place d’honneur dans les vitrines de chaque boulangerie, ils rendent l’atmosphère pétillante et joyeuse, rappelant à tous que c’est la saison du Carnaval !
