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Bardolino DOC

Red grape variety: Corvina

Bardolino DOC est une appellation située dans la province de Verona, en Veneto. Les vins produits ici dans les plaines avec des raisins rouges Corvina sont légers avec un arôme de cerise aigre.

Ces vignobles sont situés près du lac de Garde. Le climat frais et la brise légère, ainsi que le soleil éclatant de cette région contribuent au fruité de ce vin.

Il se marie bien avec le veau, la viande hachée, le porc, le salami et le prosciutto crudo. Il se marie bien avec le poisson, en particulier le steak de thon, l’espadon et le saumon