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Découvrez la Toscane comme vous en avez toujours rêvé, en visitant des vignobles célèbres, en rencontrant des chefs et des fromagers Pecorino. Profitez-en pour déguster une épicerie fine régionale comme le Prosciutto Toscano DOP et le salami Finocchiona IGP.
Au départ de Florence, le voyage se poursuivra jusqu’à Greve dans Chianti, au cœur du Chianti Classico DOCG. Participez à des visites guidées de caves et à des cours de cuisine dans l’un des territoires viticoles les plus emblématiques du monde. Continuez ensuite vers San Gimignano, Montepulciano et Montalcino, pour découvrir des vins, des spécialités culinaires et des endroits incroyables. Un voyage de 6 jours pour vivre la Toscane dans sa vraie beauté.
L’hôte sera Filippo Magnani, fondateur de Fufluns, une agence de tourisme viticole depuis 1999.
Toutes les visites de vignobles sont entièrement accompagnées par un guide expert. Les forfaits incluent les hôtels, tous les déjeuners, dîners, et soupers avec des vins haut de gamme, le transport en autocar, toutes les visites et dégustations de domaines viticoles.
Pour toute information n’hésitez pas à nous contacter !
JOUR 1
Arrivée à Florence le matin et transfert d’une heure en autocar avec chauffeur dans la région du Chianti Classico.
Visite de la BOUCHERIE FALORNI à Greve dans Chianti – Production familière de Prosciutto toscano DOP et d’autres charcuteries toscanes typiques.
Visite et dîner dans une cave du Chianti Classico DOCG.
Dans l’après-midi, arrivée au Deluxe Country Resort dans le Chianti Classico. Souper à l’hôtel ou au restaurant à proximité avec des vins du Chianti Classico
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JOUR 2
Déjeuner à l’hôtel. Conduisez à Radda in Chianti Classico pour une expérience à La Maison du Chianti Classico (dans un ancien couvent rénové), avec iune dégustation guidée des vins de différents producteurs de la région.
Dans l’après-midi, cours de cuisine avec un souper à l’école de cuisine Toscana Mia dans le Chianti Classico.
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JOUR 3
Déjeuner à l’hôtel. Départ de l’hôtel en direction du village de San Gimignano. Visitez un producteur Finocchiona IGP à San Gimignano. Visite et dîner dans une cave produisant Vernaccia di San Gimignano DOCG. Dans l’après-midi, visite du village de San Gimignano.
Départ pour Val d’Orcia et arrivée au Country Relais pour la nuit.
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JOUR 4
Déjeuner à l’hôtel. Visite et dégustation chez Pecorino di Pienza producteur de fromage. Visite et dîner à la cave de Montepulciano, dégustation de Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
L’après-midi, visite du village de Montepulciano. Souper à l’hôtel avec la présence d’un producteur de Prosciutto Toscano DOP.
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JOUR 5
Déjeuner à l’hôtel suivi par une isite et dégustation à une cave à Montalcino pour déguster Brunello di Montalcino DOCG. Dîner dans un restaurant dans le village de Montalcino. Souper final au restaurant de l’hôtel avec un grand producteur de Finocchiona IGP et Pecorino Toscano DOP.
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When was the last time you had dinner in an Italian restaurant in Canada and you thought you were dining in Italy? That’s exactly how « Ospitalità Italiana Certified »restaurants want you to feel when you visit their fine dining establishments.
Ospitalità Italiana is an official certification from Unioncamere, Italy’s federation of local Chambers of Commerce and Industry, that tells you that the food you are enjoying is unquestionably Italian: products are authentic, ingredients genuine and recipes true to the thousand year history of Italian cuisine.
Canada is home to some leading Italian Chefs. Passionate and innovative, many have refined their skills and advanced their knowledge directly in Italy. In addition, Montréal boasts a fabulous cooking school ITHQ where young aspiring chefs learn Italian technic and Italian traditional recipes from the masters.
So the next time you make reservations for an Italian dinner in a Montreal restaurant, ask if they’ve received the Ospitalità Italiana seal of approval. You will enjoy the true Italian taste.
À quand remonte la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant italien au Canada et que vous pensiez dîner en Italie ? C’est exactement ce que les restaurants « Certifié Ospitalità Italiana » veulent que vous ressentiez lorsque vous visitez leurs établissements gastronomiques.
Ospitalità Italiana est une certification officielle d’Unioncamere, la fédération italienne des chambres de commerce et d’industrie locales, qui vous dit que la nourriture que vous dégustez est incontestablement italienne : les produits sont authentiques, les ingrédients authentiques et les recettes fidèles à l’histoire millénaire de la cuisine italienne.
Le Canada abrite certains grands chefs italiens. Passionnés et innovants, beaucoup ont affiné leurs compétences et avancé leurs connaissances directement en Italie. De plus, Montréal possède une fabuleuse école de cuisine ITHQ où les jeunes chefs en herbe apprennent la technique italienne et les recettes traditionnelles italiennes auprès des maîtres.
Alors, la prochaine fois que vous ferez des réservations pour un dîner italien dans un restaurant montréalais, demandez-leur s’ils ont reçu le sceau d’approbation de l’Ospitalità Italiana. Vous apprécierez le vrai goût italien.
