Visitez les Vignobles

Francone

Description

Une tradition familiale et une passion pour le vin – une combinaison magique de détermination et de passion pour la vinification, dans un cadre unique.

Cantina Francone à Nieve — à un jet de pierre de Barbaresco, dans les collines vallonnées des Langhes — a une longue tradition familiale qui remonte aux années 40. Quand, en 1964, Giovanni Battista et ses fils Mauro et Silvano ont bâti le domaine qui encore aujourd’hui sert d’établissement principal à l’entreprise, leur objectif était déjà d’y faire découvrir les richesses de la viticulture locale aux touristes curieux.

Toute la famille prend part aux nombreuses activités du vignoble : de la vente aux marchands locaux à la distribution sur les marchés internationaux, l’esprit de famille et l’hospitalité des Battista est toujours au cœur de la vision de Cantina Francone. L’entreprise comprend également un musée qui rend hommage à cette passion transmise de génération en génération, avec d’uniques artéfacts, équipements et outils traditionnels utilisés dans la production de vin.

Désormais géré par les fils de Mauro, Marco et Fabrizio, la compagnie continue de se tourner vers l’avenir, toujours en quête de nouvelles façons d’améliorer la qualité de leurs produits dans le respect des techniques traditionnelles qui ont fait le renom des vins des Langhes. Ainsi, un soin particulier est accordé à la sélection des terres selon la position, l’altitude et le sol adapté à chaque cépage. Cette attention assure une plus grande variété de vins de qualités, bien qu’en quantité limitée. Autre exemple de l’importance du respect de l’environnement et des perspectives de l’agriculture intégrée : la valorisation des caractéristiques naturelles du raisin par un long procédé de fermentation faible en sulfites permet la production de vins bien charpentés, dont la structure marie élégance et fraîcheur.

Vin

Cépage

  • Arneis

Rouge

  • Magia 2016, Roero DOCG (Arneis)
  • Gallina 2014, Barbaresco DOCG
  • Barolo DOCG 2013, Barolo DOCG

Activités vitivinicoles

Dégustation de vin

Quotidiennement, du lundi au samedi

9h à 12h

14h à 18h

Dégustation guidée en français, anglais et allemand.

Visite de vignobles

Avec réservation seulement.

Visite de chai

Cette visite inclus:

  • Visite du musée familial
  • Visite de la salle Spumante Classico « Valsellera », avec explication de la technique Metodo Classico
  • Visite des salles de vins rouge avec explication des caractéristiques des grands vins des Langhe

Musée du vin sur place

Piccolo Museo della Famiglia Francone

Hébergement

Agriturismo Poderi Gallina

Via Gallina 10 12052 Neive (CN)  Italia

Commodités

  • Cuisine disponible
  • Chauffage – en hiver
  • Non fumeur

 

  • Stationnement
  • Animaux acceptés
  • WiFi

Carte

Via Tanaro 45, 12052 Neive, Piedmont, Italy

Via Tanaro 45, 12052 Neive, Piedmont, Italy