Emilia-Romagna

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Cappelletti au bouillon

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Modena : entre art, gastronomie et voitures

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Un week-end de spécialités et traditions culinaires en Émilie-Romagne

Vignoble

Cantine Sgarzi Luigi S.r.l.

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Tortelli di Erbette con burro fuso e Parmigiano Reggiano DOP

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Carpaccio de poire, Prosciutto de Parme DOP, roquette au vinaigre balsamique de Modène IGP

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Souper Gourmand Italien | Pasquale Vari

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Tagliatelle au Prosciutto

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L’Italie, première destination des amateurs de vin

Appellation

Reggiano DOC

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Pesca e Nettarina Di Romagna IGP

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Pera dell’Emilia Romagna IGP

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Visitez le musée du Prosciutto di Parma

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3 entrées rapides et faciles avec du Prosciutto di Modena DOP

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Salade fraîcheur au Prosciutto di Modena DOP

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Roulés de Prosciutto di Modena DOP aux prunes séchées et Gorgonzola

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Le lien fort entre le Prosciutto di Modena DOP et sa terre d’origine

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Modena DOP

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Spécialités italiennes de Pâques

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A la découverte de l’Emilie-Romagne

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Casa Artusi

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Piadina Romagnola IGP

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L’Italie gourmande et ses vignobles

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Séjour à Riccione | Hôtel Ambasciatori

Spécialité alimentaire

Amarene Brusche di Modena IGP

Spécialité alimentaire

Brisighella DOP

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Carpegna DOP

Spécialité alimentaire

Grana Padano DOP

Producteur alimentaire

Fontana Ermes

Producteur alimentaire

NeroFermento Srl

Producteur alimentaire

Rizzoli Emanuelli Spa

Spécialité alimentaire

Torta Barozzi

Recette

Quiche aux asperges et Mortadella Bologna IGP

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Un voyage à travers le territoire du Lambrusco et tortellini

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Vins et saveurs d’Emilia-Romagna

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Salami en croûte avec pommes de terre au four

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Les Salumi Piacentini DOP : fruits d’un riche territoire

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3 faits intéressants sur la Mortadella Bologna IGP

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Mortadella Bologna IGP

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Saveurs de Modène | Vinaigre balsamique de Modène IGP & Parmigiano Reggiano DOP

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Souper Gourmand Italien | 31 mai 2021

Vignoble

Drei Dona’ | Tenuta La Palazza

Vignoble

Caviro

Vignoble

Condè

Vignoble

Pandolfa

Vignoble

Terre Cevico

Vignoble

Podere Riosto

Vignoble

Poderi dal Nespoli

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Fattoria Nicolucci

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Azienda Vinicola Alfredo Bertolani

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Medici Ermete & Figli

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Conseils et accords parfaits pour Lambrusco DOC

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Guide touristique de Bologne: Que visiter à Bologne

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Un voyage à travers l’art et la bonne cuisine émilienne

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Un week-end de traditions et spécialités en Émilie-Romagne

Spécialité alimentaire

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Spécialité alimentaire

Parmigiano Reggiano DOP

Spécialité alimentaire

Aceto Balsamico di Modena IGP

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Parma DOP

Producteur alimentaire

Devodier Prosciutti S.R.L.

Producteur alimentaire

Gia S.R.L.

Producteur alimentaire

Villani Salumi

Producteur alimentaire

Casearia Di Sant’Anna S.R.L.

Producteur alimentaire

Alce Nero

Producteur alimentaire

Acetaia Bellei

Région

Emilia-Romagna

Appellation

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Appellation

Albana di Romagna DOCG

Appellation

Lambrusco di Modena DOC

Appellation

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC

Appellation

Sangiovese di Romagna DOC

Appellation

Trebbiano di Romagna DOC

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Motor Valley : Au coeur des moteurs, où naissent les émotions rapides

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À la découverte des bulles rosés

Vignoble

Lusvardi Wine Srl

Vignoble

Cantina Puianello

Vignoble

Fattoria Moretto

Vignoble

Podere Giardin

Vignoble

Il Casello

Vignoble

Celli

Vignoble

Bissoni

Vignoble

Cantina Formigine Pedemontana

Vignoble

Cantina Valtidone

Vignoble

Umberto Cesari

Vignoble

Venturini Baldini

Vignoble

Manaresi

Vignoble

Cantine Bonelli

Recette

Calzoncino farci au pesto de roquette et à la crème de Grana Padano DOP

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Erbazzone

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Tagliatelle al Prosciutto

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Involtini di Verza

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Tortelli Di Ricotta

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Costine di Maiale in Umbido

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Prosciutto di Parma DOP, le choix parfait pour vos déjeuners !

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Passatelli de Parmigiano Reggiano DOP et couge dans un bouillon de poule

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Risotto avec du riz Delta del Po’ IGP et petits pois verts et Prosciutto di Parma DOP

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