Emilia-Romagna

Itinéraire

L’excursion idéale à Parme pour découvrir les « saveurs de l’Italie ».

Itinéraire

Parme et le Festival Verdi 2024 : ne manquez pas les incontournables

Producteur alimentaire

Acetaia “La Vecchia Dispensa”

Producteur alimentaire

Aceto Balsamico del Duca di Adriano Grosoli dal 1891

Producteur alimentaire

Caseificio Montecoppe

Producteur alimentaire

4 Madonne Caseificio dell’Emilia

Producteur alimentaire

Acetaia Malpighi SRL

Itinéraire

La séduisante Romagne – Découvrez la partie authentique de la région

Itinéraire

L’Émilie-Romagne « en un coup d’œil » – le meilleur de

Itinéraire

Un voyage à travers l’excellence de la musique et de la gastronomie de l’Émilie-Romagne

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Émilie-Romagne : gastronomie, musique et cyclotourisme

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Saveurs d’Émilie-Romagne : Piacentino

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Saveurs d’Émilie-Romagne : Parma – Castelli dei Ducato – Bardi

Recette

Cappelletti au bouillon

Itinéraire

Modena : entre art, gastronomie et voitures

Itinéraire

Un week-end de spécialités et traditions culinaires en Émilie-Romagne

Vignoble

Cantine Sgarzi Luigi S.r.l.

Recette

Tortelli di Erbette con burro fuso e Parmigiano Reggiano DOP

Recette

Carpaccio de poire, Prosciutto de Parme DOP, roquette au vinaigre balsamique de Modène IGP

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Souper Gourmand Italien | Pasquale Vari

Recette

Tagliatelle au Prosciutto

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L’Italie, première destination des amateurs de vin

Appellation

Reggiano DOC

Spécialité alimentaire

Pesca e Nettarina Di Romagna IGP

Spécialité alimentaire

Pera dell’Emilia Romagna IGP

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Tout savoir sur le Pinot Noir

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Visitez le musée du Prosciutto di Parma

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3 entrées rapides et faciles avec du Prosciutto di Modena DOP

Recette

Salade fraîcheur au Prosciutto di Modena DOP

Recette

Roulés de Prosciutto di Modena DOP aux prunes séchées et Gorgonzola

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Le lien fort entre le Prosciutto di Modena DOP et sa terre d’origine

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Modena DOP

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Spécialités italiennes de Pâques

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A la découverte de l’Emilie-Romagne

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Découvrez les liens historiques entre le Parmigiano Reggiano DOP et sa terre d’origine

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Casa Artusi

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Explorez nos vignobles de l’Emilia Romagna

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Histoire du Prosciutto di Parma

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Tours de Bologne : Une vue du haut des tours

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L’Émilie-Romagne : des vacances aux mille expériences

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Producteurs de spécialités alimentaires d’Émilie-Romagne

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Parmigiano Reggiano DOP : à chaque maturation ses plats de prédilection !

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Introduction au monde du Lambrusco

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L’Aceto Balsamico di Modena IGP, un condiment versatile

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Célébrez la tradition de l’opéra et de la musique d’Émilie-Romagne

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Tout savoir sur la Piadina Romagnola IGP

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Piadina à la Coppa, Pesto de Roquette et Stracciatella

Spécialité alimentaire

Piadina Romagnola IGP

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D’où vient l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ?

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Prugna di Modena | Cocktail

Appellation

Lambrusco DOC

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Tournée gastronomique au Motorvalley en voitures classiques ou supercars

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L’Italie gourmande et ses vignobles

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Charmes et délices d’Italie | Emilie Romagne

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Séjour à Riccione | Hôtel Ambasciatori

Spécialité alimentaire

Amarene Brusche di Modena IGP

Spécialité alimentaire

Brisighella DOP

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Carpegna DOP

Spécialité alimentaire

Provolone Valpadana DOP

Spécialité alimentaire

Grana Padano DOP

Producteur alimentaire

Fontana Ermes

Producteur alimentaire

NeroFermento Srl

Producteur alimentaire

Rizzoli Emanuelli Spa

Spécialité alimentaire

Torta Barozzi

Recette

Quiche aux asperges et Mortadella Bologna IGP

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Un voyage à travers le territoire du Lambrusco et tortellini

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Vins et saveurs d’Emilia-Romagna

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Salami en croûte avec pommes de terre au four

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Origines des Salumi Piacentini DOP

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Les Salumi Piacentini DOP : fruits d’un riche territoire

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Ce qu’il faut savoir sur la Mortadelle Bologna IGP

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Les origines de la Mortadelle Bologne IGP

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3 faits intéressants sur la Mortadella Bologna IGP

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Mortadella Bologna IGP

Spécialité alimentaire

Salumi Piacentini DOP

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Saveurs de Modène | Vinaigre balsamique de Modène IGP & Parmigiano Reggiano DOP

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Souper Gourmand Italien | 31 mai 2021

Vignoble

Drei Dona’ | Tenuta La Palazza

Vignoble

Caviro

Vignoble

Condè

Vignoble

Pandolfa

Vignoble

Terre Cevico

Vignoble

Podere Riosto

Vignoble

Poderi dal Nespoli

Vignoble

Fattoria Nicolucci

Vignoble

Azienda Vinicola Alfredo Bertolani

Vignoble

Medici Ermete & Figli

Vignoble

Cantina Settecani di Castelvetro

Vignoble

Terra di Brisighella

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Conseils et accords parfaits pour Lambrusco DOC

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Guide touristique de Bologne: Que visiter à Bologne

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Un voyage à travers l’art et la bonne cuisine émilienne

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Un week-end de traditions et spécialités en Émilie-Romagne

Spécialité alimentaire

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Spécialité alimentaire

Parmigiano Reggiano DOP

Spécialité alimentaire

Aceto Balsamico di Modena IGP

Spécialité alimentaire

Prosciutto di Parma DOP

Producteur alimentaire

Devodier Prosciutti S.R.L.

Producteur alimentaire

Gia S.R.L.

Producteur alimentaire

Villani Salumi

Producteur alimentaire

Casearia Di Sant’Anna S.R.L.

Producteur alimentaire

Alce Nero

Producteur alimentaire

Acetaia Bellei

Région

Emilia-Romagna

Appellation

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Appellation

Albana di Romagna DOCG

Appellation

Lambrusco di Modena DOC

Appellation

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC

Appellation

Sangiovese di Romagna DOC

Appellation

Trebbiano di Romagna DOC

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On vous présente Ravenne à travers l’art et les mosaïques

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Motor Valley : Au coeur des moteurs, où naissent les émotions rapides

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L’Émilie Romagne présentée à travers 4 excellences gastronomiques

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À la découverte des bulles rosés

Vignoble

Lusvardi Wine Srl

Vignoble

Cantina Puianello

Vignoble

Fattoria Moretto

Vignoble

Podere Giardin

Vignoble

Il Casello

Vignoble

Celli

Vignoble

Bissoni

Vignoble

Cantina Formigine Pedemontana

Vignoble

Cantina Valtidone

Vignoble

Umberto Cesari

Vignoble

Venturini Baldini

Vignoble

Manaresi

Vignoble

Cantine Bonelli

Recette

Calzoncino farci au pesto de roquette et à la crème de Grana Padano DOP

Recette

Erbazzone

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Tagliatelle al Prosciutto

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Involtini di Verza : roulés de choux à la viande et pancetta

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Tortelli Di Ricotta

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Costine di Maiale in Umbido

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Prosciutto di Parma DOP, le choix parfait pour vos déjeuners !

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Passatelli de Parmigiano Reggiano DOP et couge dans un bouillon de poule

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Risotto avec du riz Delta del Po’ IGP et petits pois verts et Prosciutto di Parma DOP

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